天下一品
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中毒性のあるラーメンである。スープはポタージュのようにどろどろで, 基本は鳥ガラ味だが、他に濃厚なものが沢山溶け込んでいるようだ。 角張った断面の中太麺は多くの人が不味いと指摘しているが、きっと この麺が一番スープに合うのだろう。普通で言うと伸び過ぎくらいに 茹でてある方がスープと一体化してうまいが、多くの店では苦情を 恐れてか、結構普通目の、すなわち固めの茹で上がりである。 あまりにも個性的でこってりなスープ、食べるほどに丼の内側から 現れる「明日もお待ちしてます」の文字からは、一度来た客は絶対に 捕らえて離さん！という気迫があふれている様に感じてしまう。 そしてそのとおり、又食べたくなって来てしまうという習慣性をもつ。 ところでこのチェーンは工場から来るレトルトを加熱して出している そうだが、それにしては各店、こってりさや、味に大きな違いがある。 |
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管理人が今まで行った店は、 ◎ 阪神競馬店（閉店） ◎ 佛大前店（京都） ◎- 長岡天神店 ○+ 高槻八丁畷店 ○+ 北白川総本店 ○ つくば店 ○ 道頓堀店（難波） ○ 淡路店 ○- 上甲子園店 △+ 牧落店（箕面） △+ 蛍ヶ池店 △ 瑞穂店（伊丹） △ 尼崎（若王子）店 △ 北新地店 △ 今出川店 △ 天六店 △- 西宮店 ×+ 茨木警察前店 ×+ 小野原店 ×+ 上新庄店 ×+ 江坂店 ×+ 難波ウィンズ前店 × 立川店 × 下鳥羽店 × 石橋店．．．などなど。 |
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この中では長岡天神店がオススメ。旨いです。 北白川総本店もさすが発祥の地だけあってなかなか。 阪神競馬店は猛烈に濃度が高かったのですが最近普通になって きました。濃いのが食べたい人には店主のがっしりしたおっさん のいる時がお勧め。 牧落店は以前は大変旨かったのですが、ニコニコしてたおっさん が居なくなってから明らかに味が落ちてしまいました。 上新庄店は昔ながらの天一の雰囲気が素晴らしい。 これからも旨い店を探していきたいとおもいます。 |
らーめん並こってりニンニク入り５８０円
場所：近畿を中心にあちこち
営業時間：だいたい昼夜（阪神競馬店なら朝１１：００から翌２：００まで）
定休日：店による
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