ＴＡＫＥのラーメン日記、らーメモ目次

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初代「秀次郎」の行列店化とその終焉、浜寺屋台基地の生き残り「秀菊」の閉店、 試行錯誤中の「神助」「きんせい」、最後の正統派天下一品だった阪神競馬店と一緒の日々！


らーメモ２００１（２００１年）
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「丸亭」、関東にて奇跡の感動復活、その後行列店へ（４月）、 ウルトラ濃厚ラーメン「Ｔｕｒｂｏラーメン三風」の衝撃（９月）、 「秀次郎」登場（１０月）、写真導入でますますリアルに。


なつかしの
ラーメン日記（２０００年）　
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伝説？の店、史上最狂のスープ「丸亭」絶賛登場、そして報われなかった最期、 讃岐うどん、博多豚骨旅行（５月）他、学生時代の連日ラー食爆発記録！



これらのページは管理人が、その日に食べたラーメン店の味をどう感じたかを 記録しています。そのお店のその日、その一杯の評価であって絶対的評価 ではなく、あなたが食べて持たれる感想ともまた違うであろうことを お忘れにならずに、お読みいただければ幸いです。


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