楓林ラーメン

少し甘めの独特野菜味で芦屋ラーメンと勝負!

国道２号線沿い芦屋にある超人気店のお向かいでがんばってます。 好みもありますが、味自体はこっちの方がお向かいより上かも。 少し甘めの鳥ガラスープと白菜を鍋で炒めて麺の上にかけて出してきますが なかなか美味しいです。 麺のほうは、中細のストレート麺でこちらもなかなかおいしい。 角煮ラーメンを頼むとその上に角煮がどっさり載って来ます。 角煮自体の味は少しパサつくこともあるのでまあまあ、かな。 カウンターの上にニラ、ニンニク、胡麻、辛しニンニクなど、 いろいろあって変化が付けられますがそんなものを入れなくても 最後まで美味しく食べられます。 オプションも、野菜大盛り、味付け卵、などいろいろすべて１００円UPで。 コッテリ味で頼むと、上にかける鳥油の量が少し増えるようで、 鳥ガラの香りがより強くなります。 楓林ラーメン５８０円 チャーシューメン８００円 角煮ラーメン９００円 白菜も含めた少し甘めの味付けが評価を分けそうですが、管理人は 鳥ガラ醤油と絶妙のマッチングを見せるこの味は結構いけると思いました。 向かいの「芦屋ラーメン」ともども、これからも頑張って欲しいものです。 ’０１年１２月４日追記 最近は、ノーマルで頼むとかなりあっさりの癖の無い平凡な醤油ラーメンが 出てきて物足りない。以前の癖のある味でこそ、と思うので、コッテリで と頼むと良いかもしれません。

楓林ラーメン ５８０円


場所：国道２号沿い北側、上宮川交差点〜西へ、芦屋ラーメンの行列が目印
住吉神社の近くにも支店が出来た――同じくＲ２沿いで、南側
営業時間：１１：３０ＡＭ−翌２：００ＡＭ
定休日：水曜日
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