■■ さむ〜い冬にお勧めのカクテル ■■
= HOT COCKTAILS
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僕の場合、冬はやっぱりコレです。以外と皆さん馴染みが薄いようですが、ホット・カクテルはつめた〜く冷えたカクテルよりも歴史が古いのです。中世のヨーロッパでは冬にワインを温めて飲むのは多くの人達に親しまれていたのに対し、氷を使って冷やしたカクテルが一般的に飲まれるようになったのは1870年代以降に人工の製氷器が発明されてからの話ですから当然と言えば当然ですよね。
ホット・ウイスキー・トゥデー \800
ウイスキーのお湯割りにレモンとスパイスを効かせた香り豊かなカクテル、これが無いと僕は冬を越せないです(^^; 当然ベースはバーボンで決まりです!
ワイン・グロッグ \800
赤ワインを温めたカクテルです。ホット・ワイン、ヴァン・ショー等様々な呼び名があったり、スパイスを効かせたり柑橘類の香りを加えたりとバリエーションも豊富ですが当店お勧めはドライフルーツとアーモンドを沈めて食べながら飲むという北欧流スタイル!
ホットB&B \800
ブランデーベースのスタンダードカクテル「B&B」をお湯割りにしたら凄く美味しかったのでこれまたお勧めです!27種類にも及ぶハーブ、スパイス、紅茶、蜂蜜等々、複雑で芳醇な香りのハーモニーはホットでもまた格別!
と、このようにホット・カクテルはハーブやスパイスの香りを効かせたものが多く、体の心からホカホカ暖まるのでこの季節は風邪気味の人にもお勧めです!よく「酔いがまわりそう」って敬遠してしまう方が多いですが、以外にアルコール度数はそれ程高くないのも多いんですよ。
まだまだ紹介しきれないほど沢山のホット・カクテルがあります!詳しくはお店で!