GRILL & BAR HOFFMAN の瓦版
 no.30 10/31


皆様、さる20日放映のTUY「どよまんスープレックス」についての暖かいメッセー
ジや突っ込み、励ましや冷やかしのメールありがとうございます(T_T) 皆様からの沢
山のお言葉と、同じ日に放映されたTUYアナウンサー土屋真紀さんの入浴シーンを励
みに日々の営業を頑張っていく次第です(*^^*)
 ━ イベントのお知らせ ━


其の壱

もうすっかり恒例となりました「七日町ドリンクテーリング」に当店も加盟店として参加します。飲んで食べてハシゴして!今まで知らなかったお店を開拓するにはうってつけの楽しくてお得なイベントです!皆様ふるってご参加下さい!

     第15回 七日町ドリンクテーリング

     日時  平成13年 11月 7日 (水) 受付 PM 6:00〜7:00
    スタート PM 6:30 山形市役所前  ゴール PM 9:30 花小路大通り
    チケット 前売り \3,500 当日 \4,000

市役所からスタートし、当日配布する参加店のコース表からお好きな飲食店5軒と指定店1軒の計6軒をハシゴした後に花小路通りにゴールして下さい。

コース表に記載されている参加店のメニューをたいらげて、ハンコをもらったら次の店へ移動となります。あくまでもタイムレースではありませんのでごゆっくり七日町の夜を満喫して下さい(^^) 完走できた方にはもれなく賞品と認定書が送られます。

参加店はお寿司屋さん、バー、レストラン、居酒屋、スナック、ラーメン屋さん等々バラエティに富んでいますので、沢山飲みたい人も、お腹いっぱい食べたい人も存分に楽しめます!6軒まわって3500円!お得でしょう!?開催まであとわずかです!お見逃しなく!


其の弐

毎年恒例となりました我が(社)日本バーテンダー協会山形支部のカクテルパーティが今年も行われます。毎年大勢のお客様にお越し頂き、心ゆくまで楽しんで頂いております。

第12回 N.B.A 山形支部カクテルパーティ

 場所  山形市 ホテルキャッスル 3F 万葉の間
 日時  平成13年 11月 18日 (日) PM 6:30〜
チケット 前売 \5,000 当日 \5,500

フリードリンク・フリーフード、僕ら会員バーテンダー達が作ったカクテルをお好きなだけ楽しんで下さい!堅っ苦しいパーティじゃありません、普段着でいらっしゃる方もいればバッチリドレスアップしていらっしゃる方もいます、それぞれ楽しみ方はフリースタイル!とにかく飲んで楽しんだ方が勝ちです(^^)

パーティ自体はだいたい9時には終わりますので、翌日お仕事の方もそれ程次の日に差し障りは無いと思いますよ(^^)


どちらもチケットのお求め、お問い合わせは当店まで!皆様お誘い合わせの上、ふるってご参加下さい!


お馴染み当店の常連Red Carpet君のHPには私のインタビューがアップされております。どんな内容のインタビューか全く打ち合わせも無いままに進んだ対談でしたが、結構面白かったです(^^) かなりカッコ良くレイアウトしてもらったので少し恥ずかしい気もしますがねぇ…。

Red Carpet君のローワーイーストサイドカフェはコチラ
http://asagao.sakura.ne.jp/~lesc/

僕のインタビューテキストはトップページ「PREVIEW PRESON vol.2」の「Feature Description...」→MOREからお入り下さい。

他にも内容は盛り沢山!Red Carpet君の独特な切り口で少し斜めの角度から見た山形が見えてきます。全体的な内容の面白さもさることながら、レイアウトのクールさは秀逸です。

 ”キーワードでドリンクサービス!”


瓦版を読んでいただいている方にだけ分かるように毎回キーワードを入れておきますので、ご来店いただいてからお会計までの間にそのキーワードを僕に言って下さい。間違いなくそのキーワードを言えた方だけドリンクを一杯サービスさせて頂きます。

毎回のキーワード有効期限は次号の瓦版送信日までです!受信日ではありませんのでお間違えのないようにお願いいたします。


11月に僕が所属するバーテンダー協会の検定試験があります。コレに合格しないと協会の技能コンクールには出場できないので気合いを入れなければいけないのですが、どうも学生時代から試験勉強の類は苦手でして(--;ゞ 日々の営業の合間をぬっての勉強ははかどりません…。

今回のキーワードは!ダララララララララ…(ドラムロール)

「**********」

あ〜、コレだ!女性に言われたら俄然ヤル気も出るってもんだ!(自分に甘いヤツとも言う)最後の「ネ?」がポイントですからね。


ちなみに上記のサービスは一度のご来店につき一回だけ有効とさせていただきますが、有効期間中は常にお受けいたしますので何日でもご来店毎に御利用いただけます。

 ━ 11月のお勧めカクテル ━


ミント・ジュレップ  \800

米国最大のGIレース「ケンタッキーダービー」会場では紳士淑女達がこのカクテルを片手にレースを楽しむことから日本でも験担ぎにミント・ジュレップを飲む競馬ファンは多いです。

5月のお勧めカクテルとしてご紹介しましたが、再度登場となりました。秋から冬に掛けて競馬ファンの方々には見逃せないGIレースが目白押しですねぇ。と、言う訳で勝利を呼ぶ力を秘めているというウワサの当店のミント・ジュレップで貴方も運だめし!以前ご紹介した当店のミント・ジュレップで最高で6万8千円の幸運を手にした常連客のnasuさんに続くのは誰だ!?

念のため申し上げますが、はずれても僕のせいじゃないですよ(^^;


最近のデジタル技術というヤツは侮れないモノですなぁ。このところ様々な名盤が新たにデジタルリマスタリングされてCD化されているようですが、正直僕は今まであまり興味をそそられはしませんでした。

しかし!只今キャンペーン中のバーボン「ワイルド・ターキー」に付いているCDシングルを聴いてビックリ!「GOOD WHISKEY BLUES」と言うテーマで選曲したスタンダードブルース3曲は聴き応え十分でした!アナログ盤とは違った趣の立体感とクリアな音質は賛否両論分かれるところでしょうが今まで気づかなかった発見や驚きを感じると言う点では僕は大賛成です。

こういった形で半世紀も昔のブルースが少しも色褪せること無く、新しく迫力のある音で楽しめるのは凄く良いことだと思いましたし、これをきっかけにブルースに興味を持つ若いコ達が増えたらきっと亡くなったブルースの巨人達も喜ぶんだろうなぁ…。