GRILL & BAR HOFFMAN の瓦版
 no.27 10/6


毎年恒例となりました我が(社)日本バーテンダー協会山形支部のカクテルパーティが今年も行われます。毎年大勢のお客様にお越し頂き、心ゆくまで楽しんで頂いております。

N.B.A 山形支部カクテルパーティ

 場所   山形市 ホテルキャッスル 3F 万葉の間

 日時   平成13年 11月 18日 (日) PM 6:30〜

 チケット 前売 \5,000 当日 \5,500

フリードリンク・フリーフード、僕ら会員バーテンダー達が作ったカクテルをお好きなだけ楽しんで下さい!堅っ苦しいパーティじゃありません、普段着でいらっしゃる方もいればバッチリドレスアップしていらっしゃる方もいます、それぞれ楽しみ方はフリースタイル!とにかく飲んで楽しんだ方が勝ちです(^^)

チケットは当店で販売しておりますが、メールでの御予約もお受けいたしております。メールでご注文の場合は、この瓦版と一緒に送信する予約フォームに必要事項を記入の上、当店まで返信して下さい。

(ご予約希望の方はメールにてお問い合わせください。)
   
hoffman@cheers.biglobe.ne.jp


お世話になっているお客様fujiko_aさんが実行委員として活躍されていて、国内のみならず世界的にも注目されているイベント「山形国際ドキュメンタリー映画祭」只今開催中です!

何かと世界情勢が大変な最中にココ山形へ集まった世界各国の来賓者の方々へ心から歓迎の意を表したいと思います。

山形国際ドキュメンタリー映画祭2001の詳細はコチラでチェック!
http://www.city.yamagata.yamagata.jp/yidff/ja/home.html


七日町にありますちょっとイイ感じの洋服屋さん「MASUYA」さんと姉妹店「BROWN」さんのHPを前回の瓦版で紹介いたしましたが、まだ公開準備中だそうです(^^;)皆様もう暫くお待ち下さいm(_ _)m

商品クオリティの高さは県内でもトップクラス!AMERICAN CLOTHING STORE 「MASUYA& BLOWN」さんのHPは只今準備中(^^;) 乞うご期待!
http://www.masuya1997.com/

 ━ 10月の営業日変更のご案内 ━


10月7日は日曜日ですが、営業日とさせて頂きます。営業時間は通常通り夕方4時〜深夜2時までとなります。七日町へお買い物にいらした後や、ドキュメンタリー映画祭に参加される方は是非寄って下さいね!

今回の臨時営業には振り替え休日は取らない方向で行きますので、それ以降の営業は通常通りとなります。

 ━ 10月のお勧めカクテル ━


ポンピエ  \800

食欲の秋ですからアペリティフ(食前酒)にお勧めしたいカクテルを…。ドライベルモットにカシスの香りが溶け込んで、ソーダの泡立ちで爽やかに楽しんでいただけるカクテルです。カシスと聞くと甘いのが苦手な人は敬遠しがちですが、以外に甘さも控えめで飲みやすいと思いますよ。

フランスで人気のあるカクテルです、これを飲めばパリのオシャレなカフェにいるような気分に…ならないか(^^;ゞ

 ━ 新入荷情報 ━


= SPIRITS =

ピラスヌンガ51(カシャーサ51) \400

ブラジルの国民酒で、ピンガ、またはカシャーサと呼ばれるサトウキビから作る蒸留酒です。サトウキビと言ってもラムとは又ひと味違う風味で、個性的な香りや風味は日本の芋焼酎にも似た独特の味わいです。中でもこの銘柄はブラジルで最も愛されているブランドで、日本ではこの銘柄をその代名詞としてカシャーサ51と呼んでいる程の知名度を持つブランドです。

実は当店の常連のお客様のりたま様は全国に500名近い会員を集め、その中にはかのラモス瑠偉などの有名人を擁する「ピンガ・クラブ」の山形支部長を務めていらっしゃり、当店でもその普及活動に協力させて頂こうと思い、今回の入荷となりました。と書くと何ともお堅く感じられるかも知れませんが、要は「ピンガを飲んでヘベレケになろう」という趣旨のドリンカー集団らしいです(^^;)


■■ ピンガを使ったお勧めカクテル ■■

カイピリーニャ  \800

これまたブラジルでは最もポピュラーな飲み方、ザク切りにして皮ごと潰したライム
にクラッシュアイスと砂糖、あとはピンガを注ぐだけ!何とも素朴なカクテルですが
ハマると病みつきになる味です。ちなみにこの「カイピリーニャ」は僕の師匠の十八
番でして(^^;ゞ 当店ではそれをアメリカ風にアレンジしたコーンウイスキーベース
の「カントリー・ガール」が一部のお客様にはコアな人気がありました、これからは
双方ともよろしくご愛飲下さい。

 ”キーワードでドリンクサービス!”


瓦版を読んでいただいている方にだけ分かるように毎回キーワードを入れておきますので、ご来店いただいてからお会計までの間にそのキーワードを僕に言って下さい。間違いなくそのキーワードを言えた方だけドリンクを一杯サービスさせて頂きます。

毎回のキーワード有効期限は次号の瓦版送信日までです!受信日ではありませんのでお間違えのないようにお願いいたします。


今回はオヤジギャグなしで、せっかくだから新入荷情報とリンク!

今回のキーワードは!ダララララララララ…(ドラムロール)


「*********」

あれっ!なんか地味な感じ…。


ちなみに上記のサービスは一度のご来店につき一回だけ有効とさせていただきますが、有効期間中は常にお受けいたしますので何日でもご来店毎に御利用いただけます


今週の始め、中秋の名月ってヤツで月曜〜水曜あたりは見事な満月でした。あんまり天気は良くありませんでしたが、それでも仕事の帰り道は雲の切れ間から時折顔をのぞかせる月がとても綺麗でした。ああいう時に女房が隣にいるのに僕が狼男にならず「風流だな〜」なんて言ってるってのは歳取ったことになるんですかねぇ…?