MACユーザーの皆様、いよいよ発売となりました[OS X]は買いましたでしょうか？僕はまだなんですが先日パソコンショップに行ったら既に売り切れでしたネ。発売前の 話を聞くと初心者には良いがヘビーユーザー向けではないとか、作業環境は格段に向上してフリーズしにくいとか色々でしたね、僕はもう少しアプリケーションのアップ状況とか考慮してから買おうと思ってますので既に買ってインストール済みの方は感 想聞かせてください。

大阪市内には最近お洒落なカフェが沢山出来ているそうです、それもバブルの頃のカ フェ・バーみたいなんじゃなくて、かなり本格的なカクテルやマニアックなウイスキー もしっかりあり、お酒の通にも充分楽しめると。それでいて軽食や珈琲もあるから若 い女性にも気軽に利用できる雰囲気だそうです。

う〜ん、それを聞くとウチの店と同じコンセプトでやってる店ってことで嬉しくなりますねぇ、でも大阪ではそれが流行っているのに対して山形では残念ながらウチだけ ですな、この町にももう少し色んなタイプの店が増えて欲しいもんです。

大阪じゃオフィス街のような場所に突如としてお洒落なカフェが出現！そこが結構流 行ってるなぁ〜と思っていたらその周りにもお店が次々に出来たり、これもユニバー サルスタジオの効果なんでしょうか？

━　春のお勧めフード　━
野菜スティック　　　\500

今年の冬は野菜が高くて困りましたね〜！どうにか落ち着いてきましたが・・・別に だからといってお勧めじゃなくて、野菜スティックのディップにふきのとう味噌を添 えてみたんですがこれがなかなかオツな味なんですよ。今しか味わえない春の味をどうぞ！

━　営業時間変更のお知らせ　━
誠に勝手ながら４月１２日（木）は仙台出張につき８時開店とさせていただきます。その他の日は通常通り夕方４時から営業しております。お気軽にご来店下さい。

━　新商品情報　━

＝AMERICAN BLENDED WHISKEY＝
シーグラム・セブン・クラウン　　\500

え〜今更〜？と思う方もいらっしゃると思いますが、まぁ聞いてくださいよ。実は製造元のジョセフ・E・シーグラム＆サンズ社は一切の酒類業務から撤退し、蒸留施設を売却することになったそうです、それに伴い日本のキリン・シーグラムはキリン・ ビールと統合され洋酒部門を縮小することになるようです。今後このブランドがどう なるかはまだ僕は聞いていませんがほぼ絶望的でしょう、そう思ったらもう飲めなくなるかも知れないこのウイスキーがとても恋しくなり仕入れたと言う訳ですよ。

米国の禁酒法が明けた時、市場には熟成が不十分なウイスキーが出回っていた中でシー グラム社はじっと待ち、翌年の1934年にセブン・クラウンを発売しました。このブレンドがバランス良くスムーズで口当たりまろやかなウイスキーはたちまち人気となり２ヶ月後には販売量１位となり、以来現在まで米国を代表するブレンデッド・ウイスキーとして正にクラウンの名に恥じないトップセラーに君臨したこの銘柄、飲み方は ロックでもハイボールでもOK！飲む時には「お疲れさま」と声を掛けてやって下さい。

━　セブン・クラウンのお勧めカクテル　━
アンタッチャブル　　　\800

禁酒法時代、闇の世界で密造酒を取り締まる男達をイメージしたショートカクテル。 深い闇夜を思わせる色彩と、カシスとグレープフルーツでフルーティにまとめた秀作。 平成１１年の技能コンクールで優勝した横浜の小林清貴さんのオリジナルです。

やっと春らしくなったな〜なんて言ってたら突然のドカ雪！もう４月になるって言うのにどういうこと？既にタイヤ交換済みの方、大丈夫ですか？車の運転は気を付けて下さいね。関東じゃ桜満開ですってよ・・・。

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GRILL & BAR HOFFMAN

Tomoyuki & Chiharu Mogi
e-mail hoffman@cheers.biglobe.ne.jp
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