郷土料理
★郷土料理と言えるかな....★
郷土料理と言っていいのかどうか判らないが、育った田舎でよく食べる機会があり、東京や神奈川(以下、こちらと言う)では食べる機会が全くない料理を、ここでは敢えて郷土(田舎)料理と呼ぶことにする。地元ではあまり聞かないが、こちらでは仙台料理という言葉は聞くことがあるが、もしかすると仙台料理と呼んでも良いのかも知れない。料理だけでなく子供の時に食べたお菓子もこちらでは仙台駄菓子と呼んでいるようだ。
ここでいう郷土料理を数え上げると、
漬け柿、
ずんだ餅、
あんころ餅、
胡麻だれ、
温麺(ウーメン)、
等がある。
Updated on Jan.23,2000