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給食年間計画

 

T期(45月)

U期(678月)

V期(9101112月)

W期(123月)

行事

      草もち作り

      こどもの日のお祝い

      七夕のつどい

      夏祭り

      梅干作り

      祖父母ふれあいデー

      七草粥   ・魚の会

      鏡開き   

      どんど焼き

      冬祭り

      節分

      味噌作り

      桃の節句

      卒園式

      十五夜

      運動会

      焼き魚の会

      芋ほり

      焼き芋

      芋煮会

      収穫祭

      おにぎりの会

      クリスマス

      冬至

      鏡餅作り

      干柿作り

      たくあん作り

      納豆作り

献立配慮

      新しい集団のスタート。年度初めということで、今まで食べなれたもの、食べやすいものを献立に取り入れる。

      園生活に慣れてきたら、献立の幅を広げる

      春野菜を取り入れる

      食中毒の発生しやすい時期なので、食品衛生に注意する。

      暑い時期になると食欲が落ちてくるので、水分を十分に補給し、さっぱりとしたもの食べやすいものを献立に取り入れる

      夏野菜を多く取り入れる

      前半は暑さが残るので、食べやすい献立にする。

      運動量が増え、食欲旺盛になる時期なので、料理の幅を広げ、量も増やしていく。

      引続き食中毒の発生しやすい時期なので食品衛生に注意する。

      収穫の秋の旬の食材を使用し、素材を生かした素朴な調理法を心がける

      温かく、ボリュームのあるものをしっかりと食べ、風邪予防をする。

      行事などを通して、伝統料理を取り入れる。

      根菜類を多くとれるように献立を工夫する。

      食品や料理の種類、全体量を増やす。



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