梅もぎ
　

園の近くの農家の梅林で、梅をとらせていただきます

選別・洗い

　　
大人が一生懸命に作業をしている姿を、子どもたちが見ることも大事なことです。

塩漬け

　
梅の重さに対して、必要な塩を加えて漬け込みます。

赤シソを漬ける

　　　　
色づけ、香り付けに赤シソを塩でもんだものを梅と一緒に漬け込みます。年長児がシソをもんでくれます



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