bin さん
なるほど、そのブリッジでしたか。
そうすると bin さんが最初に書かれた通りですね。失礼しました。
対応するとすれば、AN HTTPD 側でしばらく待つようにすることになります。
ブリッジというのは，WindowsXP または Windows Server 2003 に標準で付属している
ブリッジ接続ドライバ (MAC ブリッジ ミニポート) を利用したNICとNICのブリッジの
ことを言ってます．マイネットワークのプロパティで，複数のNICを選択し，右クリック
すると出てくるメニューに「ブリッジ」と出てきます． 説明不足で済みません．
単独NICの方は，ADSLモデム(ルータ機能付き)とクロスケーブルで対向にしていて，
固定IPにしてあります．
ブリッジしているNICのほうは，NICごとにアドレスは持てず，ブリッジ機能がアドレス
を持つことになっており，こちらも固定IPです．
期待するプロクシの動作としては，クライアントはブリッジ側にあり，その要求により
ADSLへ取りに行く形です．
本来は，AN HTTPDのプロシキサーバIPアドレスには，ブリッジ側アドレスを設定
すべきで，空欄だとADSL側からも入れることになり，まずいと思いますが，ADSLからは
ポート8080は閉めており，入ってこれないはずなので，現状これで良しとしています．
bin さん、
そこを空白にするということは 0.0.0.0 を設定するのと同じだと思います。
「ブリッジ」という意味がちょっとわかりませんが、DHCPなどで割り当てているのだとしたら、それをやめて固定IPアドレスにするのが普通だと思います。プロキシサーバのIPアドレスが変わってしまうのでは使いにくいはずですから。
どうしても動的に割り当てなければならないのなら 0.0.0.0 と設定することになりますが、その場合は外からのアクセスも許すことになるので、アクセス制御をちゃんと設定しないとセキュリティ上の問題があります。
AN HTTPDをいつも使わせて頂いており，大変感謝しております．さて，ちょっと不具合？があり
ましたのでご報告させて頂きます．
Windows起動時に「Winsock error 10038: プロクシサーバソケットを利用できません」と表示
され，AN HTTPD サービスが起動せず，「OK」を押すと，AN HTTPD サービスが起動する，事象が
起きましたが，回避出来ました．
環境
WinXP NIC3枚で，うち2枚でブリッジ．
AN HTTPDのプロシキサーバIPアドレスにブリッジのアドレスを登録．
(HTTPサーバとしては使用していないので，HTTP機能チェックボックスはOFFです)
回避策
サーバIPアドレスを空欄にしたらエラー表示なしで起動するようになった．
どうもブリッジが立ち上がるのが遅く，その前にAN HTTPDが立ち上がってしまい，IPが確立して
いないためエラーになるのではないかと想像しています．