2001年1月初版
定価780円
1.コメと日本人
2.コメ作り社会の成り立ち
3.水田が育てた文化
4.ムラ集団の成立
5.コメ作り社会の知恵
6.鎖国がもたらしたもの
7.ヨーロッパと日本
8.産業革命と植民地政策
9.近代社会のいびつな成長
10.コメ作り社会のモノ作り
11.TQCシステムの誕生
12.戦後政治とコメ作り社会
13.コメ作り体質の弱点
14.モノ作り社会の限界
15.モノ作りからソフトウェアへ
16.創造部門を作る
17.TQC部門の改革
18.コメ作り社会への回帰
日本が世界でも特異な発展を遂げた...
理由はコメ作りにある、という説を歴史的事実で立証し、現代・未来まで分析したものです
『画期的な日本文明論(文芸春秋)』と評価された感動を呼ぶ作品です

 


1995年6月初版
定価1,019円
1.酸素が老化を早めるのです
2.活性酸素は、こんな病気をひきおこす
3.活性酸素を、どう防ぐ
4.活性酸素は、食事で撃退
人間が生きていくうえで不可欠な酸素。 しかし、ときとして酸素は人体に害を及ぼすこともあるのです。
これが活性酸素です。活性酸素は、老化をはじめ、ガン、動脈 硬化、老人性痴呆、糖尿病、といった各種の成人病の原因物質 になることが明らかになってきました。
本書は難しい酸素の毒性をどうやって消去するかを、平易に解 説しものです。お読みいただくと、抗酸化剤としてのビタミン の働きにはきっと驚かれることでしょう。

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