楽しい裏技･裏情報!
食事･食べ物の裏技
■普通のｶｯﾌﾟﾗｰﾒﾝに飽きてしまったら２!
【ﾗｰﾒﾝに日本酒!】
鍋を利用して即席ﾗｰﾒﾝを作る場合、意外な隠し味として日本酒をおすすめします。火を消す前に少々入れるだけです。
アルコールには消臭作用があり、麺の油臭さを消してくれ、日本酒の成分であるアミノ酸やグルタミンソーダなどが、旨みとまろやかさを出してくれるのです。
ｶｯﾌﾟﾗｰﾒﾝにでも多少の効果はありますので、ぜひぜひ試 してみてください。
【味噌ﾗｰﾒﾝにピーナツバター】
普通の味噌ﾗｰﾒﾝに飽きてしまったら、ぜひ試してもらいたい食べ方です。通常どおり味噌ﾗｰﾒﾝを作る手順で、できあがり寸前で、市販のピーナツバターを大さじ1杯か2杯程度入れるのです。するとピーナツバターの香ばしい香りが味噌ラーメ
ンにうまくマッチして、未体験な味を食べることができます。
【牛乳ﾗｰﾒﾝ】
意外とﾗｰﾒﾝと牛乳という組み合わせが合います。地域によっ ては牛乳ﾗｰﾒﾝというものが存在するようですが、インタント 麺などにでも合うものもあります。
【おいしいチャーシュー!?】
家庭でもおいしい即席チャーシューを入れることが出来ます。 方法は簡単です。ケンタッｷｰでチキンを買ってきて、ﾗｰﾒﾝ の具として入れます。とてもチキンにコクがあり、麺とも合いま
す。ぜひ試していただきたい。
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