おすすめの沖縄

おすすめのＯＫＩＮＡＷＡ

おすすめの琉球料理

おすすめの那覇国際通りＳＨＯＰＰＩＮＧ

おすすめの那覇国際通りＥＡＴ

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おすすめの琉球料理　　　　レシピ出来ました→CLICK here!!

ゆし豆腐: 型で固める前のおぼろ状になった豆腐で、シンプルな塩味のお吸い物風にしていただきます。
海からとれた天然のにがりを使っているから美味しいんですね。; 　
アーサ（あおさ）汁: アーサ（ヒトエグサ）は春に採れる海藻です。海がきれいだから海藻がおいしいのはあたりまえ。
あたりまえだけどすっごく美味しい。朝食には欠かせない味なのです。; 　
ソーミンチャンプルー（そうめんチャンプルー）: ゴーヤチャンプルーは苦手だけど「琉球料理を食べました」と言いたいあなたにおすすめ。
チャンプルーはゴーヤだけじゃありません。; 　
フーイリチー: これが「麩」だなんて言われるまでわからなかった。どう考えても肉エキスの味がするのに、じつは
ヘルシー。これぞ琉球料理！長寿の秘訣なのか！卵と絡んでとってもおいしく仕上がっています。; 　
ミミガー: 「豚の耳」というと「ゲッ」と言うヒトがいるので、かならずミミガーと呼んであげて下さい。正体を知ら
なければクラゲか軟骨風の「食感だけ」を楽しめるのです。それ自体にコレと言った味は無いので
わたしはポン酢でいただくのが好きです。; 　
島とうがらし（香麗古酒コーレーグース）: 唐辛子を泡盛に漬け込んだもの。七味感覚で沖縄そばに数滴かけたりする他、とにかく不思議と
あらゆるモノに合う味。ちょっと酸味もあって、ドレッシングの隠し味に使ってもイケルのです。　; 　
島ラッキョ: 島ラッキョは酢漬けにせずに、生のままかつお節と醤油をかけて食べるのがおいしい。ちょっと
ピリ辛だけど、これが止まらないおいしさなのです。

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那覇NAHA

国際通り(Kokusai St.)＆周辺: 那覇のメインストリート。道の両側には、さまざまな店が並んでいます。沖縄ならではのめずらしい
お店を眺めながらブラブラと歩いていると、アッという間に１．６kmの通りを歩き尽くしています。; Ｓｈｏｐｐｉｎｇ; 　
ムームー（というのは共通語だろうか？）: 国際通りから牧志公設市場に向かう「市場通り」には、とにかくおもしろい店がたくさんですが、中でも
わたしのお気に入りは、ムームー屋さん。何軒か同じ様な店がありますが、どこも値段は同じくらい
（３,０００円前後）。わたしの行きつけは、市場のすぐ向かい（国際通りを背に左手角）のお店です。
※ムームーとはトロピカルな模様のサン・ドレスのこと。子供用のアロハもいろいろあってカワイイ！; 　
塩: お土産に塩？そんなのヘンじゃない？とお思いでしょうか。ウチのご近所ではわたしの買ってくる
「塩（シママース）」のファンが急増中です。とうとう製造元にまで電話して、地方発送してもらう始末です
（送料けっこう高いのですが・・・）。　きれ～な海水から作られるミネラルたっぷりの天然塩を一度味わっ
ちゃうと、しょっ辛いだけの「塩化ナトリウム」は「塩」とは呼びたくないくらい。
安くて(\100/800g)美味しく実用的！お土産に最適・・・と言えないのがその重さ; 　
もずく: 塩と並んで、「なんで？」と思われそうだけどおすすめしたいのが、もずくなのです。粘り、太さ、歯切れ
の良さ共に逸品です。牧志公設市場では塩漬け袋詰め(500g)が売られていて、お土産によろこばれて
います。これもちょっと重いんですけどねぇ・・・; 　
米軍放出品: 迷彩色のＴシャツから、手榴弾のカラ、ハテは基地の食堂の食器(?)までetc.　ありとあらゆるミリタリー
ものが揃っていてファン必見。レプリカも多いけど、さすがに本物も豊富です。軍仕様のは作りが良く、
丈夫でコンパクトしかも実用的なのです。日常にも役立つスグレモノがけっこう見つかりますよ。; 　
水着: さすがＯＫＩＮＡＷＡ。一年中（真冬も）水着だけを売ってるお店が何軒もあります。輸入モノも多くサイズ
も豊富で、上下別売りをしてくれるところもあってうれしい。沖縄は水着の「レンド発信基地」だそうです; 　
陶器: 国際通りから少し東南に歩くと、琉球陶器の町「壷屋」があります。お気に入りの日常使いの器を探す
のもいいし、間近で本物のシーサーの迫力を味わってみるのもおもしろいかも
琉球ガラス: 琉球ガラスのもともとは、空きビンなどの廃材を利用して作られていたもので、手吹きの歪さと重厚さが
味わい深いです。

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Ｅａｔ
居酒屋（琉球料理）: 国際通り周辺でおすすめの居酒屋は「りゅうか」と「ゆんたく家」。こってりした印象の琉球料理の
なかで「りゅうか」の料理は全体的にあっさりして馴染みやすいおいしさです。「ゆんたく家」はとっても
親しみ易い雰囲気のお店。壁に並んだハブ酒がコワイんだけど・・・; 　
紅芋ソフト: ＢｌｕｅＳｅａｌアイスクリームは沖縄にしかないけれどその中でも「これぞ！沖縄の味」というのが紅芋です
ふつうのアイスは「お持ち帰り」ができるけど、紅芋ソフトクリームは現地でしか食べられないおいしさ
なので、ぜひおすすめです。NewTaste「マンゴソフト」もすごくおいしいよぉ！; 　
瓶珈琲: 「琉球珈琲館」のコーヒーは他ではちょっと飲めない深い味です。瓶の中でじっくり熟成された珈琲は
コーヒー通じゃない方でも違いがわかる味です。お店の３階の陶器ショップでは、所狭しと並べられた
中からお気に入りのカップを見つけました。;

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