| 五家宝の原型のようなものは、今から約150年ほど前からあったと いわれています。 |
| その頃は今と違って皮はなく、干飯（ほしい）を焙烙（ほうろく）で炒り、 |
| 蜜をからめ丸め、きな粉をまぶしただけの物であったようです。 |
| 最初は保存食として用いられていましたが、その後 家庭の菓子として
広まって行ったようです。 |
| 江戸の狂歌師太田蜀山人は、随筆｢やっこだこ｣で安永6年1777年 |
| 日光御社参りの折『道中にて見し五箇棒というものあり』と記しております。 |
| 広く世の中に知られるようになったのは、明治16 年７月 上野 ・ 熊谷間、64.7 ｋｍの鉄道が開通したのを機に |
| 熊谷駅構内で 水野丑松が五嘉宝を発売したのを始まりに |
| 風間浅五郎が 一口五嘉宝（現在の五家宝のかたち）を製造し |
| その後市内の菓子商が 盛んに販売するようになり |
| 熊谷を代表する銘菓になったといわれています。 |
| その一 |
| 上州邑楽郡五箇村（現在の千代田町）の老婆が
利根川の氾濫で 水魔に見舞われた時、干飯に甘みを付け、きな粉をまぶして |
| 食べたのが始まりで、その地名にちなんで五箇棒と言うようになった。 |
| その二 |
| 同村の人が、水戸の銘菓『殿中』からヒントを得て製造し、 |
| 世間の称賛を博し 地名にちなんで五箇棒と称た。 |
| その三 |
| 文化の頃 鳥海亀吉という人が再興して“不動岡五箇棒”と名づけ |
| 天保の頃 大里郡玉井村（現在熊谷市）の清水庄次郎がこれを製造した。 |
| 又、高橋忠五郎が不動岡五箇棒にならって始めたのが 熊谷の五家宝の元祖とも言われている。 |
| 五家宝＝ (五穀は家の宝なり）と
改名したのは 水戸屋四代目 水野市三郎氏 |