頭、顔がグロテスクなので敬遠する釣り人が多いが、水のきれいな所のものなら結構美味しいとされている。イカダ釣りなどのエサ取りという印象が強いが、専門に狙う地方もある。 サッカケ、ヒッカケ釣りで楽しむ事のが一般的