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●柴宇海産物株式会社 |
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ちりめん |
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淡路近海で獲れた新鮮なカタクチイワシの稚魚を天日干し、百有余年の技で加工した「ちりめん」は、淡路島を代表する兵庫県ブランド食品。食卓に欠かせないカルシウムたっぷりのこの海の幸、本場ならではの品質と味を是非ご賞味下さい。 |
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●有限会社 淡路ビーフ新谷 |
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淡路ビーフ／ ステーキ用,すき焼き用 |
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「淡路ビーフ」は淡路島を代表する味覚です。「神戸ビーフ」や「松坂牛」など全国に名を知られた高級牛肉も、その素牛は淡路島産が多く、県下有数の子牛生産高を誇っています。「淡路ビーフ」はこうした環境から生まれたおすすめの逸品です。そのまろやかな味を是非ご賞味下さい。 |
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●有限会社 弁 天 堂 |
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洋菓子／たまねぎ島のパイ畑
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◇たまねぎ島のパイ畑／淡路島特産のタマネギのうまみをパイ生地に練り上げました。お子様のおやつとして、ワインの友としておいしく召し上がっていただけます。 |
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●サンスイ |
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御井の清水(おいのしみず)／
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淡路島の霊山妙見山に降った雨が永い年月をかけて花崗岩層で磨かれておいしい岩清水となって湧出しています。 |
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●株式会社 中尾久吉商店 |
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焼き麩／あられ麩,黒ごま麩 |
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◇あられ麩／昔ながらの手作業で、見た目も美しく生地を丸く型抜きし、一つ一つ丹念に焼き上げたかわいい麩です。簡単にお味噌汁やお吸い物、酢の物にお使いいただけます。 |
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●佐伯製菓 |
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金 塊 糖 |
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津名町は、ふるさと創生の一億円で金塊を創り展示しています。金はそれ自身美しいものですが、日本では古くから和漢薬に配合して高貴な秘薬として用いられてきました。 |
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●有限会社 サンマルク |
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洋菓子／ちりめんパイ,島の金塊 |
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◇ちりめんパイ／カルシウムをたっぷり含んだちりめんをパイに練り込み、焼き上げた塩味のパイです。お子様のおやつに、大人のビールのおつまみに是非どうぞ。 |
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