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 今月のワイン


ワイングラス達


楽しんだワイン達・・・
みんなおいしいのですが、特に気に入ったWINEを毎月一品紹介するコーナー
2007年版です。皆さんのお薦めも教えて下さいませ。(^^#)


◆1月の大好きなワイン
)
シャトー・オー・グラン・パリ 2003 ボルドー・スーペリュール

サンテミリオン南西部の粘土質、石灰質の丘に、7ヘクタールの畑を所有する
オーナー兼醸造家のクリストフ・ランジェルにより造られています。
平均樹齢30年の古木からステンレスタンクでシュールリー熟成、
ノンフィルターで瓶詰。
絵がかわいいいなと購入したのですが(^^l、おだやかで柔らかい口当たりと
果実のふくらみが感じられ、とても美味しかったです。(^^#)

2月の大好きなワイン


サルジェ・ド・グリュオーラローズ 2003

ボルドー地方サンジュリアン地区 グランクリュ2級グリュオラローズの
セカンドワイン。
かつての所有者であり、グリュオ・ラローズのラベルに書かれている
「ワインの王、王のワインle roi des vins,le vin des rois」という言葉を
考え出したサルジェ男爵の名前が付けられています。
平均樹齢15年、樽熟成14ヶ月。
タンニンの渋みと、とても凝縮したジャムの様な濃厚な果実味が
素晴らしかったです。

3月の大好きなワイン


ドメーヌ ダンデゾン コート デュ ローヌ 2003

ローヌの若手醸造家数人が集まり構成するエステザルグ協同組合が産するワイン。
濃厚な色調と平均樹齢60年のシラー種が醸し出すブラックベリーやカシス、杉、
黒胡椒などの複雑な香りがとても印象的でした。
ボリュームのある飲み心地が素晴らしい。
もう1本購入して数年の瓶熟成も楽しみにしています。(^^#)

◆4月の大好きなワイン


ドメーヌ ミシェル グロ オート コート ド ニュイ 2003

グロ家のオート・コート・ド・ニュイはニュイ・サン・ジョルジュの東約7kmの所に
位置します。オーク樽熟成 20ヶ月(3000Lの大樽で8ヶ月、その後228Lの小樽で12ヶ月、
新樽は使用せず)を経てラズベリーやチェリーのような果実味が印象的です。
程良いボディが心地よいひとときを楽しませてくれました。(^^#)
 

◆5月の大好きなワイン


ラ シャペル ド カロン 2003

カロン・セギュールのセカンドワインは”マルキ・ド・カロン”があります。
シャペル・ド・カロンは、カロン・セギュールの所有者マダム・ガスクトンが今は亡き
彼女の息子がネゴシアンをしていたときに彼のために造ったワインで、その品質を
「マルキ」と同等のモノとしたもう一つのセカンドと言った存在です。
凝縮された果実味と共にパンチのあるスパイシーな風味を楽しみました。(^^#

◆6月の大好きなワイン
 

ドメーヌ デュ ケロン ジゴンダス 2002

ミシェル ファロ家が作るずっしりとした力強さの中に繊細さを兼ね備えたフルボディ
AOCワイン。葡萄品種はグルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードレ。
個人的に大好きなワインで、見つけたら即購入しています。(^^)
パーカーJr.がジゴンダストップ生産者として☆5つの評価。


◆7月の大好きなワイン


シャトー ボーモン 2003

ボルドー。オーメドック地区のキュサック村にあるシャトー。
香り高く新樽の香りや風味をうまく吸収していて、タンニンと果実味が
素晴らしい調和をみせている魅力あふれるワイン。(^^#

カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ35%、カベルネ・フラン2%、
プティ・ヴェルド3%


◆8月の大好きなワイン


シャトー セネジャック 2003

サン・ジュリアンの「シャトー・タルボ」と同じオーナーが所有する、
オー・メドックの格付け「クリュ・ブルジョワ・シューペリュール」ワイン。
新樽20〜25%で約18ヵ月熟成されは、色が濃く、ブルーベリー、ブラックベリーなどの
濃厚な果実の風味と、コーヒーやカカオを思わせる樽香とが調和した力強い風味が
とても印象的でした。
カベルネソーヴィニョンが60%、カベルネフラン30%、メルロー10%


◆9月の大好きなワイン


バロン・ド・ブラーヌ 2003

ACマルゴー・グランクリュ第2級のCh.ブラーヌ・カントナックのセカンドラベル。
Ch.ブラーヌ・カントナックは、同じマルゴーのグランクリュ第2級の
Ch.デュルフォール・ヴィヴァンと同じくリュルトン家の経営です。
樽香も控え目な上品さで、たっぷりな果実味、バニラ、カラメル、上等なチョコレートの
イメージが広がりました。
口当たりはなめらかでしっかりとした骨格の感じられる上品な味わいでした。
カベルネソーヴィニヨン70%、メルロー20%、カベルネ・フラン10%

◆10月の大好きなワイン


シャトー フォジェール サンテミリオン グランクリュ 1999

サンテミリオンの東の端、コート・ド・カスティヨンに接する場所にあるシャトー。
1987年映画プロデューサー ギゼー夫妻がオーナーとなり、1995年には
ロバート・パーカー・jr氏も絶賛する出来映えとなったそうです。
我が家では珍しく8年間寝かせていたボルドーワイン。
(^^#
芳醇さ、率直さ、ジャムっぽさ、完熟感、果実味、ふんだんな魅力すべてが
一度にそろった印象で素晴らしかったです。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン種・サンテミリオンAC

◆11月の大好きなワイン


ボジョレーヴィラージュヌーボー 2007 トラディシオン LORON&FILES

今年ボージョレ地方は夏に雨が降り寒かったようですが、
収穫時期が近づくにつれて気温が上がり、仕上げの段階は
気候が非常によかったそうです。
今年はラベルで選んでしまいましたが、毎年比較用に楽しんでいる
ジョルジュ・デュビュッフ氏のヴィラージュヌーボーよりも
濃い味わいが印象的でした。 阪急百貨店オリジナル

◆12月の大好きなワイン


シャトー ロシェ・ベルヴュー・フィジャック 2003

ボルドー:サンテミリオン地区、第一特別級に格付けされるChフィジャックに
隣接する畑から造られるシャトーのワイン。
最初は軽いスッキリとした香りですが、デキャンタージュしで約3時間ほどすると、
エレガントなアロマと果実やオークの驚く程の凝縮味が感じられました。
うっとりする様な滑らかなアタック、ステキな経験が出来ました。
メルロ80%、カベルネフラン20%

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