＜美肌とコラーゲン２＞
１．肌にハリがある
肌が張り切って薄くのび、シワやたるみがない状態をいいます。
肌にハリを取り戻すためには、コラーゲンとビタミンＣが効果的です。
コラーゲンは、牛すじ、鶏の手羽先、スペアリブ、豚足、カレイ、エビ、貝類
などに多く含まれています。
ビタミンＣは、ホウレンソウ、お茶、ヤマイモ、カボチャ、ナス、トマトなど
の多く含まれます。
２．肌にうるおいがある
表皮に水分が多く、ふっくらやわらかい状態をいいます。
肌にうるおいを取り戻すには、コラーゲン、ビタミンＡ、ビタミンＣが効果的
です。
ビタミンＡは、ウナギ、鶏（特に手羽先）、ホタルイカ、カボチャ、豚肉、ヨー
グルト、サンマ（特に腹わた部分）に多く含まれます。
ハリとうるおいだけを見ると、両方とれる鶏の手羽先はかなり効果的かもしれ
ませんね。
３．なめらかでキメが細かい
肌の表面に凹凸が少なく、キメが細かい状態をいいます。
キメを細かくするには、新陳代謝を高め、皮膚や唇をうるおすビタミンＢ群
がおすすめです。
ビタミンＢ群が多い食品は、肉類（特にレバー）、ウナギ、タマゴ、ダイズ、
緑黄色野菜、ノリ、ニンニクなどです。
４．色白
メラニンの沈殿が少なく、白く透き通って見える状態をいいます。
色白美肌にするには、ビタミンＣが効果的です。
ビタミンＣには、コラーゲンの生成を助け、メラニンの生成を抑える働きが
あり、さらに、褐色メラニンを還元し、色を淡くしろ色白美肌にしてくれま
す。
さらに、ビタミンＣは、ビタミンＥと共に、日光による活性酵素の害から皮
膚を守り、シワ、シミを防いでくれます！
そんなビタミンＣを多く含む食べ物は、かんきつ類（ミカンなど）、ブロッコ
リー、キウイ、イチゴなどです。
５．新陳代謝が順調
肌の最上部が絶えず新しい細胞と入れ替わり、新しい肌の細胞が表に現れて
肌がイキイキとしている状態です。
この代謝が鈍ると表皮の角質が厚くなり、黒ずんでよどんだ感じになります。
新陳代謝を良くするには、ビタミンＢ群とＥが効果的です。
ビタミンＢ群は前回ご紹介しましたので、割愛します。
ビタミンＥは毛細血管の血行を良くし、日光による酸化の害から皮膚を守る
働きがあります。
ビタミンＥの多い食べ物は、ゴマ、カボチャ、タラコ、ラッカセイなどです。
美肌にするために必要な栄養素は、ビタミンとコラーゲンです。
コラーゲンは皮膚そのものともいえ、直接肌をうるおします。
ビタミンは、Ａ、Ｂ群、Ｃ、Ｅが効果的。
これらの栄養分を一度に取れるのが、何度もご紹介している「手羽先のスープ」
です。
「手羽先のスープ」
これを週２回食べ続けたら３ヵ月後にはすべすべお肌も夢ではありません〜