Sydney レストランガイド

　私が気に入ったレストラン＆食べ物を紹介していこうと思います。 シドニーの街を歩いてると、アジア系の人々がとても多くみます。 そんな街だから、当然のようにアジア料理の店（中華、タイ、インドネシア、 韓国、日本などいろいろ。）が至る所で見かけます。

　オーストラリアにあう味付けにアレンジして出している店と、 それぞれの国のコックが現地のの味を、そのまま持ち込んで作っていて ウェートレスやウェーターもその国のひとでお客さんの大半もその国の人という、 ２種類のパターンがあるみたいです。

　日本人が集まっている地域には 日本料理のレストランが多く、イタリア人が集まってるところは イタリア料理と、分布を観察してみると、どの辺りにどの国の人が多く住んでいるか 解って面白いです。例えば北部の Chatswood には中華料理系が多い傾向が見られ、 その証拠にアジア系住民が多いようです。

　なお作者の好みのため、案内がアジア系に偏っています。(^_^;
シドニーの飲茶　 大勢の人があつまったら、おすすめ。
チャイナタウンのフードコート
　「うまい、安い、速い」と３拍子そろっている上、種類も多い！
その他の料理はちょっと待ってね。イタリア系などもあるんですが...


このホームページは、1996年11月現在の情報をもとにしています
97年8月にも再確認しましたが、利用されるときは最新の情報を確認してくださいね。