小江戸
秋田市泉新川72 (新国道をマクドナルドから曲がると良い。泉中の近く)
TEL 018−865−3512
定休日 月曜日,祝日
営業時間 10:30〜14:30
駐車場 16台(路上駐車は取り締まられます)

●しょうゆ味のラーメンに,ニラ+唐辛子+?の辛みがついてきます。
●辛みの量,麺の堅さなど注文できます。
●テーブルの上に,味を濃くするためのタレと,薄くするためのスープ(ポットに入っている)が置いてあるのが嬉しい。
●スープを薄めて飲んでみると,確かに豚骨の風味がする。

◎私の場合,特盛りを頼み,3分の1は辛みを溶かずに昔ながらの中華を味わい,3分の1は辛みを混ぜて唐辛子とニラの風味を楽しみ,3分の1は酢を入れながらマイルドな辛さを味わいます。

●並450円。特盛り700円。

◎市役所裏の「大江戸」も好きですが,駐車場が小さい(2台かな)のが辛くて・・・