ジャン・ヴィトー	Jean Vitaux
Nonfiction/Etc.
『ガストロノミ -美食のための知識と知恵』 La gastronomie Tr:佐原秋生(Shusei Sawara) Pb:白水社(HakusuiSha)/文庫クセジュ(Collection Que sais-je?)0921 2008/2 ISBN978-4-560-50921-0
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