豆腐工房ミニ 株式会社興産商事 場所が狭くても大丈夫!! 少量でもこだわりの豆乳を自分で作りたい方におすすめ!! すべての装置をシンプルな構造にした、画期な豆乳製造装置です。従来型の装置に比べ低コスト・省スペース・良質な豆乳製造を実現しました。装置のトラブルが少なく、洗浄も簡単に出来るよう設計しました。少量で、こだわりの豆乳製造に最適な装置。1回の製造量が少なくてもBRIX12〜13度の豆乳が作れます。 少量でも新鮮な豆乳が製造可能なので、新たな活用方法がご提案できます。 　 ミニジュール (株)ヤナギヤ 本ニガリ100%の豆腐が簡単に５分で出来る！ 誰にでも簡単にニガリ100%の豆腐が作れる通電加熱式豆腐製造器です。 作り方は簡単で、冷却豆乳にニガリを加え、よく混ぜて凝固機にセットし、スイッチを入れると５分でニガリ100%の豆腐が出来ます。少量の豆乳で豆腐が出来るので、珍味豆腐など新商品開発にも最適です。但し、５分で豆腐を作りたい場合、単相200Vの電源が必要となります。100Vの場合は、約25分かかります。 簡単に失敗がなく本ニガリ100%の豆腐が作れて便利と好評頂いております。あなたのお店でも出来立ての豆腐や混ぜ豆腐を新メニューとして加えてみませんか？ 　 アトムスクリュー式絞り機 丸井工業(株) 歩留りを上げたいとお悩みの方におすすめ!! 歩留りが10%〜20%アップしますので、大豆１俵当たりの豆乳量が増えて豆腐の原価を下げることが可能です。 オカラの重量が半減します。騒音のない静かな運転です。 完全密封なので衛生的。洗浄は自動ですので手間がかかりません。 高濃度の豆乳でこだわりの豆腐を作っている豆腐屋さんから、歩留りも上がり、洗浄が楽になったと好評頂いております。丸正でも多くの実績があり、安心してお使いいただけます。 　 二重煮沸釜 (株)ワイエスピー 大豆をムラなく炊けます!! 最良の製品を造るための基本となる良質豆乳の製造を重視し、ムラ炊きを防ぐ完璧な煮沸と煮込みを実現したワイエスピー特許・二重煮沸釜です。 高品質・高濃度の豆乳を製造するのに適しています。 釜だけの単品はなく、半自動や全自動のプラントになっております。 ムラなく炊けると好評頂いております。美味しいと評判のお店やこだわりのお店などで使用して頂いております。 　 オカラ再生利用システム (株)INAX 食品リサイクルに注目している会社や工場の方はご検討ください。INAXの技術を結集して出来たシステムです。 (株)INAXが、オカラ乾燥機の販売・レンタルから、乾燥オカラの買取り・運搬・販売までを「オカラ再利用システム」として提供します。 INAXの技術を活かしたオカラ用気流乾燥機「オカラット」は、高い処理能力と高品質の乾燥オカラを安定して低コストで再生します。 実際に稼動している工場を見学して参りました。導入時の稼動計算書等の実稼動資料もございますのでご連絡下さい。 　 　 上記情報の詳細をお知りになりたい方は、お電話(株式会社丸正　06-6475-1028) もしくはメールにてご連絡ください。 　 大阪市西淀川区百島２丁目１番５号 ＴＥＬ 06-6475-1028(代表)