ご挨拶代表取締役社長 前田康博 |
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| 弊社は大豆蛋白とは何か？ 大豆食品とは何かと常に考えて研究しています。右のものを左に動かすだけの低付加価値からブレンド加工、ロール選別、比重選別、研磨その他、手を加え化学変化を起こさせてよりよい商品を作り出す工夫をすることが高付加価値だと思うのです。そしてオンリーワン商品の開発を怠ってはなりません。画一化された商品が市場に出回る中、弊社にしかないものはどのようなものでしょうか、常に自分自身に問いかけをしています。そして、いやしくも大豆を扱う人は常に勉強をしないとただの重量物の運送屋、ただのセールスマンになってしまいます。そうならないためにはどうしたらよいかと、まじめに考える今日この頃です。２１世紀を迎えるにあたっての流通形態の変化、ボーダレス化、食品の安全性の問題、ライフスタイルの変化、ハセップ、ISOへの対応など大豆の研究以外に取り組むべき課題が山のようにありますが、若さで社員一同乗り切っていく覚悟です。企業経営にあたって皆様方の暖かい励まし並びに厳しいご鞭撻どうぞよろしくお願いいたします。 | |
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