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暮らしとビジネスのリンク集−食品および外食産業

最終更新日:2004年1月18日
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アメリカ食品マーケティング協会(FMI)アメリカの加工食品の製造事業者、販売事業者によって構成される組織。ECRはここの活動の成果として出てきたもの。
日本缶詰協会(社)日本缶詰協会は缶詰、びん詰、レトルト食品の製造、流通に関わる企業が組織する団体。食品関係のリンク集が充実。
日本惣菜協会惣菜の製造・販売事業者で組織。産業としての歴史の浅い業界の発展のための諸活動を展開している。
日本冷凍食品協会冷凍食品に関する統計データがある。
日本フードサービス協会外食産業の発展のために活動している。外食産業に関連したデータ集がある。ただし、金額ベースではない。
(社)全国清涼飲料
工業会
(社)全国和菓子協会
全国菓子工業組合
連合会
日本アイスクリーム協会
(社)全国ビスケット協会
日本チョコレート
・ココア協会
(社)全日本コーヒー協会
日本インスタント
コーヒー協会
日本茶業中央会
日本紅茶協会
日本乳業協会
全国乳業協同組合
連合会
全国水産加工業
協同組合連合会
全国水産煉製品協会
日本ハム・ソーセージ
工業協同組合
日本昆布協会
日本醤油協会
日本うま味調味料協会
日本植物油協会
日本マーガリン工業会
(社)日本即席食品
工業協会
日本パスタ協会
全国トマト工業会
全国乾麺協同組合
連合会
全国マヨネーズ協会
全日本漬物協同組合
連合会
全国納豆協同組合
連合会
日本酒造組合中央会
日本蒸留酒酒造組合
ビール酒造組合
日本地ビール協会
日本ワイナリー協会
(社)国際観光
日本レストラン協会
日本ソムリエ協会
日本バーテンダー協会
(社)日本食品
機械工業会
畜産情報ネットワーク(LIN)
酒類食品
全国コードセンター
酒類および加工食品に関する取引先コード統一を推進している組織。guestでの利用も可。
食品流通構造
改善促進機構
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アサヒビール
キリンビール
サッポロビール
サントリー
オリオンビール全国では5番目のビールメーカーだが、地元沖縄では圧倒的シェアを誇るメーカー。
全国地ビール
醸造者協議会
日本の地ビールメーカーを会員とする。
日本地ビール協会
とりあえずビールこよなくビールを愛するウエブマスターの心意気が伝わってくるサイト。大手メーカーサイトとは一味違ったビールの味わいがあるかも。
地ビール博物館
BeerLine Today
The Brew News
びあなび
Beer in Japanビールをテーマとしたランキングサイト。
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日本マクドナルドマクドナルドのマーケティングはワールドワイドで進められている。そのためもあってか、良く作り込まれたサイトとなっている。マーケティングツールとしてのwebの可能性を知りたい人はぜひ訪れて、研究すべきサイトのひとつだ。
ロッテリア必要な情報が過不足なく掲載されているサイト。どうしたら情報が顧客に確実に伝わるかを考えて工夫しているのが感じられる好感の持てるサイトである。
モス・フードサービス商品づくりに臨む姿勢同様、とても真面目なつくりをしているサイト。
ファースト・キッチン
フレッシュネスバーガーやっと公式サイトが開設された。必要最低限の情報はあるのだけれども、顧客とのリレーションに対する目配りが感じられない。
フランチャイズウェブリポート
「ハンバーガーショップ」
フランチャイズ情報、仕入先情報の専門出版社である大 出版社が開設しているサイト。各チェーンの加盟金などの情報がある。
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全国和菓子協会
全国菓子工業組合
連合会
全国銘菓探訪菓子・食品のパッケージおよび包装関連資材・販売促進用印刷物の製造の大鹿印刷所の運営。
お菓子の辞典お菓子やお菓子の材料に関する辞典。製菓材料販売の(株)イシハラの運営。
和菓子の最前線ウエブマスターによれば「随分仰々しい看板を掲げているサイトですが、和菓子の専門サイトではない」のだそうです。のぞいて見ると確かに専門サイトという感じゃないですね。和菓子好き個人が和菓子というテーマを軸として気軽にコミュニケートしていてすごく好い感じです。
備前屋愛知県岡崎市にある和洋菓子の専門店。早くからネットを利用しているだけあって、安心感のある構成になっているサイト。
尾張菊園 長寿園昔ながらの製法にこだわって良質の材料を厳選して提供しているお店。ネットが無ければ多分ご近所の人以外に販路が広がることはなかったでしょう。
(株)虎屋皇室と縁の深い老舗。室町時代の創業ということになっているけれども、実際には奈良時代まで遡れるようだ。だから日本におけるお菓子の歴史を体現しているような会社と言える。サイトはすっきりしたデザインで適切なナビゲーションが行われていて使いやすい。気持ちよく使えるサイトのひとつだ。
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チーズ大百科
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バラエティー豊かな『ナチュラルチーズ』は【ナチュラルチーズ専門店】へ!
「チーズってこんなにおいしかったの?!」って思いました。やっぱり本物は違いますね。


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グレインネット味噌・醤油・豆腐・納豆に関するデータベース。
コーラ白書コーラにトコトンこだわったサイト。
食品広場元気な小売店、果物の情報、地域おこしに関連した特産品紹介などで構成されたサイト。フードジャーナリストの川島佐登子さんが運営しているとても素敵なサイトです。
怒涛の缶ジュース情報ジュースはもちろんのこと缶に入った飲み物は何でも取り上げているサイト。その豊富さにはただただ驚く。サイトとしては見せ方に一工夫欲しい。これだけデータが溜まってくるとちょっと見にくい。
おいしく・たのしく
まるごとソフトドリンク!
(社)全国清涼飲料工業会のサイト。
Cafe'cafeコーヒーにフォーカスした検索エンジン
味の素
食の文化センター
1989年、味の素(株)が創立80周年記念事業のひとつとして設立した財団法人。食文化研究のための情報の収拾と提供に関する事業を進めている。オンラインで蔵書の検索ができる。
食の図書館日清食品(株)が東京本社に開設している「食」の専門図書館。オンラインで蔵書の検索ができる。
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