食品アレルギー表示

最終更新 2004/1/8 　　今日の更新

　アレルギーを起こしやすい材料を使っていることを表示すること。

　そば、卵、乳、小麦、落花生
を使っている場合、表示義務がある。

　2002年4月、食品衛生法が改正された。

初出2004年1月　

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