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2010.02.08
−Hawaii 12/23 built burger−
四度目の朝、７時前に起きる。今日も快晴。ハワイへ着いて５日目だから、４泊６日のツアーで来ている大方の日本人だったら今日の朝早くにもう帰国しなくちゃいけないなんて信じられない。やっと身体も心も慣れてきたところ。パパイヤとチェリモヤのフルーツだけ食べて出発。アラモアナからバスでユニバーシティスクエアへ。ダウントゥーアースで朝食。ここは質の良いベジタリアンメニューの量り売りバイキング。私はベジタブルフライドライス（つまり野菜チャーハンね）を少しと「TOUFUMOCHI」（日本語だよ）と書かれた、水切りした豆腐に野菜を混ぜて海苔で包んだもの（美味！）と各種サラダをチョイス。これにピーチジンジャーティーを飲んだ。トンカツシェフは料理とサラダのほかにスープとコーヒー。安全で美味しい料理は安心して楽しめる。毎朝こんな朝食を食べていたら健康に問題はなくなると思う。頑張ろ。カイルア店で見つけたシリーズでそれだけ売り切れていた大好きな香りピカケ（ハワイアンジャスミン）のフレグランスを買う。Pikake
Lei、８ドル。ロール式で使いやすい。何しろ香水じゃなくて本物の精油のみって言うのが安心で、香りもきつくなくて良いよね。
行きのバスの中に乗っていた学生の会話でUH（ハワイ大学）がやっているらしかったので行って見ることにした。懐かしのキャンパスは以前のままで人は少ないけどブックストアも開いていた。UHの半額Tシャツやスポーツウェアを物色し、パウチされた携帯用の人体筋肉図を発見。ヨガを始めてあちこち痛むのでどこにどんな筋肉があるか知るのは大切だからね。自分でどこが痛いかわからないのは納得出来ないし。それからキャンバス前のバス停横に、ここにも出来たセルフヨーグルト店「ヨーグルトランド」に行ってみた。マンゴー、ニューヨークチーズケーキ、チョコレート味のヨーグルトをひとつのカップに入れて、２ドル。自分で容器に入れる量り売りタイプのヨーグルトはいろいろな味が一度に楽しめて嬉しいけど、どうも盛り付けに熟練が必要みたいできれいに出来ない。その点ここのヨーグルトは軟らかめで、ソフトクリームみたいに盛り付けやすい。まぁその分溶けやすいから賛否両論だろうけど。値段もワードのメンチーズなどより繁華街にないためか、安い。
６番のバスで戻り１番でカハラに向かう。カハラモールのメイシーズでいつものようにピアスを、ロングスドラッグスで雑貨を、見て廻る。ワイキキやアラモアナより空いているのでゆっくり出来る。数日間つけたままで傷口が治るバンドエイド、毎日使う予備の耳栓（この時期大晦日の花火対策で大瓶入りが売られている）、水やお湯に一錠入れて溶かして飲む天然成分の喉や風邪の薬エアボーンなど購入。アラモアナ店がつぶれちゃったコンプリートキッチンではセールになっていたスノーマンのバターナイフを買った。
そしてランチは「counter」と言う新しい店で初★ビルトバーガー。パテ、パン、野菜、ソースなどを自分で選んで組み合わせるものでここのところヨーグルト店同様人気。日本人なら「面倒だ」って言う人も多いと思うけどアメリカ人はオリジナリティを重んじるのね。食べ物に関しては全く面倒だとは思わないので、出来たら私もこちらの方が好き。メニューみたいなチェックシートにチェックして渡すだけなので簡単だし。後から入り口で日本語のメニューが要るかと聞かれているカップルがいたので日本語バージョンもあるかも。今回私たちは聞かれたとしてもことごとく拒否して英語にチャレンジ。辞書を片手にでも良いから少しでもわかれば英語版がお徳なことが多いから絶対お勧め。私のバーガーはハニーウィートと言う全粒小麦パン、パテはフツーにビーフの１／３ポンド（小さめ）で焼き加減はミディアム、それにグリルドオニオン（玉ねぎは生やフライもある）、チーズはチェダー、それにピクルス、ソースは今月のソース「ワサビアイオリ」（ワサビ入りのニンニクソース）にしたのでネギも入れてもらうことにした。何とネギはgreen
onionじゃなくてscallionだったのよ。こんな単語聞いたことないから辞書ひいた。もちろん知ってる単語だけで済まさず、わからないものは調べて、納得してから食べましょうね。ソースはちょっと冒険だったけど別のカップで出て来るので好きなようにかけられる。これがめちゃうま。自分のオーダーに夢中で、シェフはパテにターキーを、ソースにサンドライドトマトを選んだことしか知らない。ハンバーガー自体のお味もvery
good。確かに薄っぺらい中身じゃないから食べにくいけど満喫。ここのお店はポテトとスイートポテト（サツマイモ）半分づつのフレンチフライでも有名。 |
最終回「Ｈａｗａｉｉａｎ Ｐｈｏｔｏ５」です。
「Ｈａｗａｉｉ留学イエローページ」、参考書籍・かかった費用・大使館宛英文エッセイをご参考まで。
