大阪 天満橋 お菓子教室 satito's cakeworks(サティトズ ケーキワークス)

12月メニュー

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チョコレートケーキ&チョコレートピーナッツクランチ


『devil's food cake デビルズ フードケーキ(悪魔の食べ物)』
がベースになっています。
クリスマスに悪魔ってどうよ?とは思ったのですが、、、(笑)。
チョコレート生地にチョコレートクリームの組み合わせという、
ダークな色の仕上がりだから
悪魔の食べ物という名が付けられたよう、、、。

スポンジケーキではなく、バターたっぷりの生地です。
一晩おいた方が美味しいため、
今回は生地とクランチはデモンストレーションで行います。
ケーキの上にかかっている、
そのクランチはピーナッツ風味のチョコレートクランチです。
少しサクサクとした食感で美味です!

cookies-peanutbutter-mm-b.jpg

ピーナッツバターころころクッキー


M&M'sを飾ると可愛く仕上がるでしょう?
いろんな色を組み合わせて並べたら、
シンプルなクッキーも楽しくなります。