マッカリーナ （夏の写真を追加しました） （さらに冬の写真を追加しました）
マッカリーナは、羊蹄山の南、人口２千５百人くらいの小さい村、
真狩（まっかり）村にある本格的なオーベルジュ（注）です。
（注）宿泊してゆったりとディナーを楽しめるレストラン。
回りは、羊蹄山を望む村はずれの静かな田園地帯。
夜は全く物音一つせず、満天の星がきれいです。
ここでは、地元産の野菜をふんだんに使った質の高いフランス料理を
味わうことができます。
量はいっぱい出ますが、あっさりと仕上げてあるので、難なくいただけます。
レストランと別棟になった宿泊棟は、ロッジのようにこじんまりとして、
自分の家のようにくつろげます。
これだけすばらしい時間を過ごせてこの程度の料金ですむとは、
大変リーズナブルといってよいでしょう。
客室はたった４室しかないので、予約が取りにくいですが、
ぜひ泊まって訪れることをおすすめします。
［住所］虻田郡真狩村字緑岡１７２−３
［電話］０１３６−４８−２１００
［営業］昼食 ＡＭ１１：００〜ＰＭ２：３０ 夕食 ＰＭ５：３０〜ＰＭ８：３０
（夏以外は毎日営業しませんので、お店にご確認を）
［料金］昼食 ３，０００円 ５，０００円 ７，０００円
夕食 ７，０００円 ９，０００円
１泊２食 ３５，０００円（ツイン２名）
（２００１年３月）
［いずれも画像は拡大できます］
| レストランと別になった宿泊棟。 ツインルームが４室だけ。 スタッフは世話を焼かず静かに 放っておいてくれるのがうれしい。 |
宿泊棟のサロンの窓からの 雪景色。 |
宿泊棟からのレストラン。 この辺も雪の多い所だ。 |
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| レストランでは、厨房がガラス張り になっていて、料理ができていく のを席から眺められる。 |
野菜がいっぱいの前菜。 春野菜がおいしい。 |
メインの牛肉のソテー。 |
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チーズポテト。 真狩村はジャガイモの産地。 ほくほくしてうまい。 |
以下は朝食。 生野菜がいっぱいのサラダ。 手作りソーセージもいい。 |
パンがてんこ盛り。 よく温めてあり、カリカリでうまい。 余ったのは持ち帰らせてくれた。 |
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| レストラン棟。 雪がなくなるとこんな感じ。 |
宿泊棟。 回りの緑が気持ちいい。 |
夕暮れどき、羊蹄山をバックに。 |
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写真の追加です。（すっかりリピーターになってしまった・・。） （２００２年１月）
名物・ポロネギのムニエル。 ネギそのものだが、とろけるように 柔らかく、うまい。 |
ユリネを使ったプリンに、 ユリネのキャラメルづけと ミルクのアイスが添えられている。 真狩村は、全国一のユリネの産地。 ユリネを使ったデザートもここ マッカリーナの名物だ。 |
「マッカリーナ」のロゴ。 田中一光氏（※）によるもの。 建物のデザインも田中氏による。 ※世界的なグラフィックデザイナー。 「イッセイ・ミヤケ」のロゴも氏の 作品。 この１月10日に逝去されました。 ［この画像のみ拡大しません］ |
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