らーめん蔵（くら）

昔ながらの札幌ラーメンを圧倒し勢力を広げる旭川ラーメンの勢いには、
すさまじいものがあります。
この店「ラーメン蔵」も、そうした旭川ラーメンの源流の一つと言えると
思います。
味はとんこつですが、ラードをたっぷり使って九州ラーメンより濃厚に
仕上げてあり、すりごま、紅しょうがのトッピングでさらにおいしくいただけます。
ねぎをふんだんに使った「ねぎらーめん」が名物だそうですが、限定品です。
（私も昼の遅い時間に行ったらすでに売り切れていました。）
サイドメニューの「肉おにぎり」も絶品です。
ラーメンのタイプといい、サイドメニューといい、札幌の「五丈原（ごじょうげん）」
とよく似ています。

［住所］旭川市豊岡５条２丁目４−３
［電話］０１６６−３２−２３４５
［営業］月曜休　ＡＭ１１：００〜ＰＭ３：００　ＰＭ５：００〜ＰＭ８：００
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２００１年７月）
［いずれも画像は拡大できます］

店の外観。 駐車場もある。	とんこつ味の「塩ラーメン」。 見るからにうまそう。	サイドメニューの「肉おにぎり」。 でかい。 これとラーメンで腹いっぱい。