ジンギスカン３軒はしご

職場の有志で、一晩でジンギスカン屋を３軒はしごしました。
当初は無謀と思われた企画でしたが、それぞれに特色ある店をめぐり、
最後までみんな「うまいうまい」と言いながら肉をむさぼり食い、
一人の脱落者もなく最後まで回り終えました。
我々のスーツから３日間くらい臭いが抜けなかったのは言うまでもありません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２００１年３月）

札幌ビール園（１軒目） 観光客向けの定番スポットだが、 なんと言っても生ビールがうまい。	昔はハムのように薄切りになった成形肉を 出していたが、最近は、ぶつ切りの生ラムも 出るようになった。 皿は北海道の形（反対向きになっているが）。
開拓屋（２軒目） すすきのにあるカウンターだけの小さい店。 ニンニク焼きやモツなども出てくる。	シンプルに肉とタマネギ、ネギだけ。 これがうまいのだ。
松尾ジンギスカン（３軒目） ここは、タレにつけてある肉を、野菜とともに 鍋のように煮て食べる。 北海道人には、強烈に郷愁を誘う味だそう。 「北海道のおいしいもの」の「松尾ジンギスカン」へ	３軒回り終えて、記念撮影。