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★いかのたらこあえ・いくらあえ★ |
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おかずにしてもいいけど、簡単にできるおつまみとしても便利。 あんまりにも単純なので、わざわざ紹介する事もないかもしんない。(笑) その昔、私のお弁当にはこーゆーものが入ってて、友達に「それ絶対腐ってるよ！(・_・;」と 言われながら食べた覚えが。。。 ■材料■ 刺身用いか、たらこ(明太子)、いくら ■作り方■ ・たらこあえ たらこの中身を出して、いか・しょうゆとあえるだけ。 ・いくらあえ いかの上にいくらをのせて、しょうゆをかけて食べるだけ。 飾りに、しそとか芽ネギとか使うと結構きれい。 おつまみの場合は、日本酒とかレモンとかを、ちょっぴりたらしてもいい。 |
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