イースト菌発酵式炭酸ガス供給

もっとも安く炭酸ガスを生成する方法は発酵式炭酸ガス生成です。
やはり、自然の力を利用するのが一番なんですね。

必要器具

• 炭酸飲料のペットボトル（強度的に炭酸飲料入りで厚手の物が安心です）
• エアチューブ
• シーリングテープ（水道管などで使われる白い密閉用テープ）
• 炭酸ガス拡散機（今使われている物でも構わないです）Co2ストーン・パレングラス・ディフーザー・外部拡散筒など

まずは
http://ultimate-games.com/~bruce/images/CO2bott.jpg
http://www.hallman.org/~bruce/plant/bhco2.html
を参考にして炭酸ガス生成容器を作ってください。 これは、容器の上からエアチューブが出るように穴をあけて、完全に密閉が出来るようにするだけです。でも、ここはしっかり密閉できるようにしてくださいね。知らない間に漏れてしまいますので要注意です！

では、５００mlの容器の場合の使用材料です

• 水:100cc + 少々
• 砂糖:75g
• ゼラチン:5g
• イースト菌1.25ml

を入手してください。
料理番組みたいですが、本当に料理用の物で良いです。安いからと心配しないでください。スーパーで安売りの日を見つけて買うとなお良いですね。

材料は砂糖７５ｇを水１００ｃｃで溶き，ゼラチン５ｇで固める
容器にイースト菌1.25mlとともに水を半分くらいまで足して、放置する。
１日ほどすれば炭酸ガスが発生するはずです。


また、自分の欲する炭酸ガス量を出すためにはレシピを変更しなくてはいけません。この、分量はNiftyServeFAQUA ＹＡＳＵさんの創出による物です。

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