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タイ・チェンマイで食べました!

(作成日 2003.06.21)

6月7日〜15日 チェンマイとルアンパバーンに行った。旅の楽しみは、「食べる」こと。美味しいと評判のレストランにも行ったけど、やっぱりタイは、屋台飯が一番!どうしてだろう・・屋台は市場の近くにあるので材料が新鮮だからだろうか・・? 1B=2.9円≒3円 (2003年6月)




カオ マン ガイ
(茹で鳥のせご飯)







発清 キーヤット
【場所】旧市街 メンライ王の像の南
【値段】 2人前とサテ1人前 100B=300円

ひっきりなしに客が入る人気の店 一見美味しそうに見えないが、実はうなる美味しさ!鳥が柔らかく、スープで炊いたご飯がウマイ テツヤのbP




セン ミー ナム ルクチン(つみれ入りスープ細麺)






場所】上の「発清」の並び
【値段】 麺一杯25B=75円

とてもあっさりした味
となりの人が食べていた、あんみつが食べたくて、タイ語で注文したら、つみれが入ったスープだけのどんぶりがでてきた・・ がーん 無理してもう一杯食べた





スプ ノーマイ
(タケノコスープ)





HUNE PHEN ファン ヘン
【場所】旧市街 ワットチェディルアンの南西
【値段】焼き飯、ソムタム、餅米、ビール 合計 237B=711円

北タイ料理で有名な店だが、美味しくなかった、SARSの影響で客が少ないせいか・・・餅米が固かった サービスもいまいち




チェンマイ名物サイウア(香菜入りソーセージ)、青菜とキノコの炒め物、牛の内臓スープ、カオニャオ餅米、ビール




北タイ料理 ウボン
【場所】アヌサーン市場通りの一番奥 右手
【値段】合計148B=444円

入り口が暗くてタイ語しかかいていない メニューは英語あり 店員さんのオススメのスープを頼む 牛がゴロゴロ入っていて量が多い 全体に濃いしっかりした味


チェンマイ名物 カレー麺 カオソーイ

上には揚げた麺が乗っている 量は少ないので2杯はいける
しか
2杯食べるとくどいかも・・





セモーチャイ
【場所】Fa Ham Rd ピン川の東の通り ハイウェイに近い
【値段】20B=60円

セモーチャイはカオソーイの老舗 ファーハム通りはカオソイの店が多い ちょっと遠いのでターペー門からトゥクトゥク(40Bで交渉)で行く 大きく期待を膨らませて行ったので、そんなに美味しいかな?という感想



ガイヤーン(鳥の炭火焼き






SPガイヤーン
【場所】北側東部のお堀沿い 黄色に看板が目印
【料金】1羽 75B ハーフ39B=117円

お腹にニンニクなどが詰めてあり、香ばしくてバカウマ トムヤムクンやソムタムなどもある 一部英語のメニューあり チカのチェンマイbQ

何を頼んでも美味しい屋台飯 ・・・ほとんど一皿20B=60円


ソンペット市場の屋台
ターぺー門から北 お堀のすぐ内側
注文は材料を指さしボディランゲージでなんとかなる


パッパック ルワム (野菜炒め)20B
何も言わなければ、このようにご飯の上にのせてくれる




ムーディーング(甘い焼き豚) 20B
ちょっと甘めで辛くないチリソースの味


パックブゥン ファイディーン(空心菜炒め) 20B
チカのbP 日本にはない青菜で、シャキシャキ歯ごたえがたまりませ〜ん


バーミー ナム ムー(焼き豚のせ麺) 20B
バミーはラーメンのような麺



ソムタム(青いパパイヤのサラダ)屋さん
注文してから作ってくれる



ワローロット市場の中のルアンミット(あんみつ)屋
市場の中なので、ちょっと臭いが安くて美味しい
持ち帰る人も多い



コナッツミルクの中にフルーツ、いも、寒天などいろんな具が入っていて上にシロップと氷をかける
8B=24円



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