 リーチャード・ジノリ編 |
飯能・日高・青梅のお勧めのケーキ・喫茶・食事処の紹介（第17段） お客さまのおもてなしには、かかせない。 飯能銘菓「四里餅（しりもち）」 |
リラックス避暑スタイル |
| ほんとうのお店の名前は「大里屋本店」。でも、このお店をみなさん「四里餅」って言うんですよ。ここの「四里餅」は、お客様のおもてなしにも、3時のお茶菓子にも、安心して持っていけます。1個１２５円です。 昨年からの改装が終わり､平成十五年夏に新装となりました。四里餅には、つぶあん、こしあんがあります。我が家はつぶあんを選ぶことが多いのですが、これは、好みでどちらも、美味しいです。ご挨拶に持っていくなら半分ずつ箱に詰めてもらうことできます。 ただし、お彼岸時などは、午後になると、もう売り切れてしまうことがあるの、午前中に行った方がいいと思います。(2009.5) |
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飯能銘菓「四里餅」 住所：埼玉県飯能市永田453 電話：0429-72-3600 営業時間:am8-pm6 定休日：月曜日 飯能河原から入間川に沿った道にある。飯能駅から約3.5km。 ↑クリックで地図表示 |
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印象 甘すぎない「あん」が、柔らかい御餅につつまれたお菓子です。四里餅に押されている判子の向きで「こしあん」と「つぶあん」を見分けます。 食べ方の裏技として、本当は、その日に柔らかい餅が柔らかいうちに食べるのがいいのだが、翌日、ちょっと固くなった四里餅をオーブントースターで軽く焼いてもおいしい。（焼きすぎると、餅がとろとろになっちゃので注意してください。）  1個125円 |
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