花柚(はなゆ)

村上康成美術館に行ったときに、偶然見つけたおいしいお店。 
そば好きな頑固そうな店主。そばは北海道産、うどんは国産小麦使用。
一切の化学調味料は使わず、自然な味!
てんぷら油にも国産原料の油を使用!
息子さんが岐阜県大垣市の大学に通われていたそうで、親近感を持ってしまい
ました。

花柚