三輪素麺（三輪そうめん）、
創作手延べ麺の　三輪の翁 稲垣商店

『口コミの輪』にご参加を！ 『三輪』で生まれた素麺、三輪素麺（三輪そうめん）。
ここ『三輪』は、日本に於ける手延素麺の発祥の地。現在日本各地に素麺産地は数あれど、それらはすべてこの三輪の地がルーツとなっています。三輪素麺が有名なゆえんです。この地には1300年ちかく受け継がれた伝統があり、その伝統は多くの小さな家内産業によって支えられ、次の代へと受け継がれています。
　 当店もそのような小さな家内産業です。残念ながら力及ばず、当店の製品はごく限られたお店以外ではお買い求めいただけません。でも、ありがたいことに『口コミ』と、多くのリピーターの方々のおかげで各地に宅配をさせていただいています。
　おなじみの方には末永く、初めての方にはぜひ、この『口コミの輪』にご参加いただければと思っています。    （店主）
   店舗所在地：
三輪素麺 三輪の翁 店舗
〒633-0074 奈良県桜井市芝11-1
更新情報
2012.2.1 期間限定お買い得品

父のイラスト のひとこと　2012.2.1
　二月、まだまだ寒い日が続き、大雪にお悩みの地もあります。でもここ三輪ではこの寒さにもめげず、今素麺の寒造り最盛期です。
　特に関西では腰の強い古（ひね）が好まれ、蔵で寝かされお目見えは来年です。日頃お口に入らない造りたての素麺も別の意味で美味しいのです。ぜひ今月の期間限定品でお試しください。