海 苔 佃 煮 の 作 り 方 ！
材 料 （ およそカップ１杯出来ます ）
焼き海苔 ：
１０枚 （ １帖 ）
水 ：
カップ２杯 （ ４００ｃｃ ）
醤油 ：
大さじ５杯 （ ７５ｃｃ )
ミリン ：
大さじ２杯 （ ３０ｃｃ ）
日本酒 ：
大さじ２杯 （ ３０ｃｃ ）
蜂蜜ｏｒ水飴 ：
大さじ２杯 （ ３０ｃｃ ）
蜂蜜以外の材料と水を入れ、
汁気が無くなるまで、
弱火で煮込みます。
水を多目にして長時間煮込むと、
もっと食感が良くなります。
薬効もアップします。
仕上げに蜂蜜 （ プロは水飴 ）
を加えて、出来上がり！
冷蔵庫で一週間は保存できます。
