食の実験室
その9 カップヌードルを牛乳でつくる
シーフードヌードルを牛乳でつくると美味いと聞いた。
カップヌードルと牛乳...まさに私の愛するアイテムの代表のようなものだ。
しかしきっと美味いんだろうな。美味いに決まってるよ。
じゃあ、もしかしたら不味いかも知れないものも一緒に実験しなくちゃな。
メジャーどころでやってみた。
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←今回、ご協力いただいたみなさん。
美味いに決まってるシーフード。(右から2番目)
美味いだろう地中海風しお。(一番右)
美味いかも知れないカレー。(一番左)
美味いわけないだろうノーマル。(左から2番目)
ノーマルをミニサイズにしたところに弱気が表れる。 |
| 途中経過を画像で紹介してもしょうがないよなあ。だからすぐ感想に行こう。
その前に2点注意点を。
まず、ひとつにつき牛乳は300cc以上必要になるので、経済的精神的ダメージがなかなかであること。
牛乳は沸騰したとたん、ぶわーっとふきこぼれるので、ほどほどで素早く火を止めること。
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シーフード
絶品。こりゃお湯でつくるより美味いわい。
クラムチャウダーのような、牛乳ラーメンのような(まんまやん)つまりシーフードなので、クリームスープには味がぴったりマッチなのである。チープなフードがリッチなディナーに早変わり。やや誉めすぎ。オススメ度★★★
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地中海風しお
超絶品。もうイタリア料理。まったりとして満足感も上々。シーフードより塩味が強いせいか、牛乳のまろやかさとのハーモニーが高級感を醸し出す。もうイタリアンレストランは不要かも知れない。絶対誉めすぎ。オススメ度★★★★
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カレー
予想はしていたが、まあまあいけた。もともとこってりしているが、そのこってりを倍増させたような、コテコテの...ちょっと意味が違うが、濃厚な食感であった。カレー粉がお湯より溶けにくいので注意。残り汁にご飯を入れたら、もうカレーライスだった。オススメ度★★
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ノーマル
想像していたほどひどくはなかった。不味くはないが美味いというほどでもない。お湯でつくった方が美味い。そんな感じなのでボツかな。しょうゆとミルクはハーモニーを奏でない。オススメ度★
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| カップヌードルには、まだチリなどのバリエーションもあるので、みなさん勝手に試していただきたい。赤と白の混ざり合ったスープ、辛さを緩和するミルクのまろやかさ。想像しただけで涎と汗が1リットルずつ出るではないか。
それから小さな枠にとらわれず、赤いきつねや緑のたぬきでも良いのだ。どんどん勝手に試していただきたい。もちろん私は責任は取りません。
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これからも思いついた実験をいろいろやってみます。
皆さんも変なことやったらご紹介ください。ねこかめで検証致します。
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