 投稿者：ともみさん 『麻婆かに玉』 なんのことはありません。 麻婆ナス用のレトルトと、かに玉用のレトルトを間違っただけです（←充分です（鈴子）） 卵三個を割り、ほぐした中に麻婆茄子用のレトルトを投入。 よく馴染ませます。^^; それを熱して油を引いたフライパンの中に投入。 火が通ったら裏返して焼いて、はい、出来上がり。 この際、卵が固まらずに非常に裏返しが困難ですが、 お皿を上にかぶせて、そのまんまひっくり返して一度皿の上に載せた物を再び投入・・・ という「スペイン風オムレツ」の技術があればクリアできます。 味は。 私は・・・食べれると思ったんだけれど。 ４人前ほとんど一人で食べました。(T_T) 麻婆が好きで好きで辛抱たまらん方は一度お試しあれ。 ◇ ＜鈴子のコメント＞ 麻婆ナスのレトルトは、肉とタレが入っているのですか？ あ、普通は葱も入ってるのかな？ ってゆーか、それ、私の中ではＯＫです（笑） こういう風に作りました、っていう説明をしなければ普通に食べてくれたかも？（笑）（←無理です（自ツッコミ） 2003.10.3
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