和洋折衷リゾット






 1/7の七草粥。ウチは七草を買い損ない、大根粥にしてみました。それなりに美味しかったです。ただの塩味が嫌いなので、だしも入れて雑炊風に。
 けれど沢山作りすぎたようで、3日たってもなくなりません。まぁ途中でイヤになって食べなかったりしてるんで、余るのも当然というものでありますが。
 とはいえ、捨てるには忍びない。私のモットーは「全部食う」でございます。
 というわけで、一工夫。

 お粥にケチャップと塩胡椒をぶち込んで、とろけるスライスチーズを乗せてみました。具が大根だけでは味気ないので、豚の合い挽き肉も少しトッピングしてみます。でもってラップせずに、レンジへGO。
 信じろ! 自分を信じるのだ! 美味いはずだ!

 結果。

 何やらアヤシゲな、ど〜ろど〜ろしたものがレンジから出現。でもチーズは良い感じに溶けてるし、ケチャップの加減も良さそうです。
 まぁ、ほら、アレよ、味が良ければ良いんですよ、味がね♪
 味が……。
 ……。

 説明要ります?(←血涙)


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