大阪ウメビーフ

大阪で肉牛を育てている仲間が梅酒会社のチョーヤと協力して、安心して消費者の皆様に食べて頂けるおいしい牛肉を作りました。梅酒を漬けた後の漬けウメを牛の餌としてリサイクル利用しています。牛にも環境にも優しい「一石二鳥」の資源循環型の牛肉生産システムを作り上げました。

ウメビーフとは・・・？

漬けウメを毎日1kg以上給与しています。梅の実は食物繊維を多く含んでいるので健胃整腸効果があります。そのおかげで、健康に育った肉牛です。また肥育目的（増体目的）の抗生物質も使用していません。

責任をもって出荷

どこで何を食べた肉牛がどこへ出荷されたか？1頭ごとに確認しており、問い合わせには即座に対応できるよう追跡調査（トレーサビリティー）を確立しています。

種も食べてます

生 産 者 紹 介

指定取扱店の紹介

大阪ウメビーフについてのお問い合わせは

〒５４０−０００７
   大阪市中央区馬場町３−３５大阪府畜産会内
   大阪ウメビーフ協議会事務局
   ＴＥＬ ０６−６９４１−１３５１
   ＦＡＸ ０６−６９２０−２２２８