NAO的 日本酒考


第20回

名古屋「ごとう屋さんの会」・松の司・妙の華・天遊琳

9月22日名古屋市内「出雲」にて「ごとう屋さん」のお酒の会に参加いたしました。
なかなか濃い内容の会でしたが、後藤さんが緊急入院のため、柴田屋さんが代わりに仕切ってくださいました。
皆様、有難うございました。
 
翌日、滋賀県の「松の司」にお邪魔し、色々とお話を伺って参りました。
松瀬さんの情熱を垣間見た感じがいたします。


更に同日、三重県の「妙の華」も見学し、森喜さんの哲学を学んで参りました。
その後、ご家族と鈴鹿の安田さんを招いた「親睦会」で夜は更けていきました。


翌朝、駆け足ではありましたが、四日市の「天遊琳」に立ち寄り、仕込みに対する熱心さに感動いたしました。





Back