
	長寿県沖縄を支えるのはなんといっても沖縄料理。一見脂っこそうですが、一度脂抜きしてありますので、思ったよりさっぱりしてます。辛い料理と言うのもあまりないです。基本的には豚肉と野菜をバランスよく食べるって感じです。

	タコライス　950円ご飯の上にタコスを載せた沖縄発信のヘルシーメニュー。

ソーキそば　1,030円　沖縄そば　 840円ごっつり大きめな肉の乗った石垣島荷川取の麺を使ったソーキそば八重山そば系の味付けです

	ラフテー　1,260円じっくり煮込んだとろとろの角煮。おいしい。絶品。多数のグルメ、ファッション誌でも紹介されてます。キングオブ沖縄フード！！ズームイン朝のロケで来た夏川りみも絶賛！！

ひらやーちー　680円沖縄版、ちじみです。薄く焼くのが美味しさの秘けつ

	グルクンの唐揚げ　890円沖縄県の「県魚」です。泳いでる時は青くて、陸に上がると赤くなる。ホネまでバリバリ召し上がれ。

ゴーヤチャンプルー　840円沖縄料理の代表選手。日替りランチのちゃんぷるーがゴーヤだと、お客様が倍増なのです。

　ちゃんぷるー

とうふちゃんぷるー　820円（島豆腐の炒めもの）
ナーベラちゃんぷるー820円（ヘチマってかなり美味）
パパイヤちゃんぷるー820円（食物せんいたっぷり）
ソーミンちゃんぷるー710円（そーめんの炒めもの）
フーチバーソーミン　710円（よもぎの香りで美味）
フーちゃんぷるー　820円（おフと卵のハーモニー）
沖縄風やきそば　　820円（塩、ソース、ケチャップ）
中身ちゃんぷるー　840円（モツのピリ辛炒め）

	ごはんもの
	フーチバーじゅーしー710円（よもぎの雑炊です）じゅーしーおにぎり　370円（まぜごはんのおにぎり）くふぁじゅーしー　　710円（昆布のまぜごはんです）島パラカレー　　840円（ヘチマが主役タイ風カレー）みそおにぎり　　470円（油みそのおにぎり）
	汁　も　の
	ひーじゃー汁　1030円（ヤギのスープ）な　か　み汁　710円（モツのスープ）ア　ー　サ汁　530円（あおさのスープ）

	煮込みもの
	足てびち　　1260円（豚足でゼラチんたっぷり）ナーベランブシー　710円（ヘチマのみそ煮込み）
	焼き物
	ポークたまご740円（ポーク缶＆卵焼き。定番おかず）ソーキリブ　920円（豚のバラ肉、軟骨までやわらか）スーチカー　530円（三枚肉の塩漬けをカリカリに）

	揚げもの
	らっきょうのてんぷら　630円てんぷら盛り合わせ　　950円ゴーヤのてんぷら　630円紅イモのてんぷら　630円若ドリのからあげ　610円鴨のからあげ　　　630円ポークフライ　　　630円八重山かまぼこ　　710円ゴーヤチップ　　　530円

	紅　芋　系
	紅芋と田楽のコロッケ　　630円紅芋のカリカリチップス　530円紅芋のもちもち揚げ　530円紅芋の大学いも　　　630円紅芋ごまだんご　　　320円

	一品の逸品
	ヒージャーさし　　　1580円（ヤギのお刺身）トーフヨー２種盛り　1100円（マイルドと辛口）トーフヨー　630円（豆腐のチーズ。泡盛のお供に）フーチバたまご　610円（よもぎ入りだし巻き卵）
	サ　ラ　ダ
	ポーク卵サラダ　790円（かりかりポークと揚げそばがうまい）ゴーヤサラダ　790円（自家製黒糖ドレッシング）ゴーヤトマト　740円ゴーヤ　ツナ　630円

　うちなーデザート

黒　糖　パ　フ　ェ　700円
（石垣産黒糖を使った自家製ゼリー、サトウキビアイス、塩せんべい、1度食べたらハマリます。）
自家製さーたーあんだぎー　130円（沖縄ドーナツ）
自家製黒糖あんだぎー　130円
自家製紅芋あんだぎー　130円
さとうきび　アイス　530円（ブルーシールアイス）
パイナップルアイス　530円（ブルーシールアイス）
うべ　アイス　530円（ブルーシールアイス）
抹茶　アイス　530円（ブルーシールアイス）
マンゴタンゴ　530円（ブルーシールアイス）

　琉球小菜

自家製ジーマミ豆腐530円（ピーナツもちもち豆腐）
イカスミ　どうふ　530円
肉みそらっきょう　630円
ピリ辛肉みそ豆腐　530円
クーブイリチー　　530円（昆布の炒め煮）
スクドウフ530円（アイゴ稚魚の塩漬けが乗ってます）
ス　ヌ　イ　530円（沖縄のもずく）
ゴーヤー酢　530円（ニガウリと酢なんてヘルシー）
島らっきょう630円（酒の肴にピッタリ）
ミミガー　　530円（コリコリ感が美味しい豚の耳）
活海ぶどう　630円
（プチプチ食感にはまります。いけすでいつでも新鮮。品切れ注意）

	お一人様うるま膳　2980円
	お店で人気のラフテーと黒糖ゼリーなどデザートと10品目のリーズナブルで豪華な時間限定メニューです（17：00～19：00）

	島唄コース　3,150円　2名様より要予約。
	10年人気の不動のランクアップメニュー。初心者にもお勧め。沖縄料理の定番7品。
	ミミガー、クーブイリチ、スヌイ、ポークたまごサラダ、ラフテー、ぐるくんのから揚げ、ゴーヤちゃんぷる、ヒラヤーチ、ミニ沖縄そば（メニューの一部は季節によって変更があります）

	楽園コース　4,200円　2名様より要予約。
	島唄コースで、まだ、物足りない方へ。お腹いっぱい満腹の９品のコースです。チャンプルーは2種類でできます。料理はアレンジも可。金額も応相談。お気軽にお電話ください。
	紅芋のもちもち揚げ、トーフヨー、ミミガー、クーブイリチ、スヌイ、ポークたまごサラダ、ラフテー、ぐるくんのから揚げ、ゴーヤちゃんぷる、ヒラヤーチ、ミニ沖縄そば（メニューの一部は季節によって変更があります）