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| 材料。ほうれん草、鶏肉、白菜、里芋 人参、大根、さやえんどう、おみそ お餅、かつおだしの素、お酒少々 |
下ごしらえしましょう。やっぱり人参は ハート型でね。（だからやめろって） 堅い材料は小さく切りましょう |
予めお鍋に水を入れて沸騰させてお きましょう。堅いものから順に入れて 行きます。強火で煮て下さいね |
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| 煮詰まって来たら餅とほうれん草を入 れて、みそ、かつおだし、調味料で味 を調えておきましょう。後は弱火でね |
餅が浮いて来たらお酒を入れてから 火を止めて蒸らして下さい。これで後 は戴くだけですよ。 |
「いただきま〜す」 |