美味く食べましょ!
桃をおいしくいただくには・・・
桃は「食べごろ」になるまで熟らし、冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やしてからお召し上がりください。 冷やし過ぎは食味を低下させてしまいますので、ご注意を!!!
当園ではできるだけ木で熟らしてから収穫していますので、 到着時にはすでに食べごろの桃もあります。どうぞお見逃しなく・・・!


桃の食べごろは・・・
肌の青みが消えて乳白色になり、桃特有の芳香が漂い、 持った感じがやわらかく手で皮が剥けるくらいになったら・・・ さぁ、「食べごろ」です!桃の表皮は細かい「毛」で覆われていますので、 軽く水洗いしてからお召し上がりください。
特に黄金桃は、やや硬めの場合には少し追熟してからお召し上がりいただくことをおススメします。


桃が到着したら・・・
先ずは箱の梱包を解き、桃にはかせてあるパンツ(フルーツキャップのことです(笑))を 全部脱がせて開放してあげてください。 そのまま常温で保管し、食べる1〜2時間前くらいに冷蔵庫で冷やしていただくのがベストです。
冷蔵庫での長期保存は 食味を著しく低下させてしまいます ので、ご注意ください!!!


ファミリーパックには・・・
特にファミリーパックには過熟なモノも入っていますので、 見極めてお召し上がりくださいね。
 桃を使っておやつ作り!
ひんやり冷た〜い!簡単 桃のスムージー >> グラス約2杯分

スムージー
1... 完熟桃を1個丸ごと、冷凍庫で1日ほど凍らせます。
2... 凍った桃を冷凍庫から取り出し、水で洗いながら手で皮を剥きます。
3... 適当な大きさにザク切りし、ミキサーに入れます。
→ 硬くて少し切りにくいので、くれぐれもご注意を!
4... 桃と同等量くらいの牛乳を加え、スイッチオン!
→ 牛乳の量はお好みでどうぞー
5... 暑い日にはぴったりの冷たいスムージーのできあがり!

冷んやり&シャリシャリ感がたまりません!
ぜひ、暑〜い夏にお試しあれ!


越智桃園 「 桃 天 国 」 713-8113 岡山県倉敷市玉島 越智博昭 TEL&FAX:086-522-9430