ラーメン屋の娘
発行所　（株）日本文学館
2005年6月15日発行
著者・杉山彩

マニア度：★　　名古屋度：★　　　買い度：？

創作ラーメン　―熱意と工夫から生まれた新進ラーメン大集合

発行所　（株）旭屋出版
2005年7月1日発行

マニア度：★★★　　　名古屋度：★　　　買い度：★★

佐野実&武内伸　ラーメン見聞録　―ラーメン界の最強タッグが魂で選ぶ感動の245店
発行所　（株）日本文芸社
2005年1月1日発行
取材・監修：佐野実
取材・執筆：竹内伸

佐野さん、竹内さん、ラーメンＤｒ．の三人で『ガチンコバトルトーク』が面白い。

マニア度：★　　　名古屋度：★　　　買い度：★

ラーメン屋やろうよ！
発行所　（株）アスコム
ISBN4-7762-0098-8
2003年11月30日発行

・ラーメン店はこんなに儲かります！
・ラーメン店儲けのカラクリ教えます
・支那そば屋蘭丸　門前仲町店　新店開店奮闘記
・ラーメン店開業　完全マニュアル
・儲かるラーメン店　５つの裏ワザ
・流行ラーメン最新レシピ

この本は絶対に買い！ラーメン屋をやりたい人も、ラーメン屋さんも、ラーメンマニアも、今すぐ買って下さい。

マニア度：★★★　　名古屋度：★　　　買い度：★★★

究極のラーメンhandy

マニア度：★　　　名古屋度：★★★　　　買い度：★★

人気ラーメン屋さんのおつまみ―行列店の店主がこっそり教えてくれた!

マニア度：★★　　　名古屋度：★　　　買い度：★

文化麺類学・ラーメン篇
発行所　（株）明石書店
2003年9月30日発行
著者・奥山 忠政

ラーメンの歌謡曲の部分はあきらかに、私のサイトの『ラーメンの歌』のページをそのままを写してますね（まあ、いいけど・・・）

マニア度：★★★　　　名古屋度：★　　　買い度：★★

真横浜　ラーメン三姉妹
発行所　角川書店
2004年10月1日発行
著者・タカムラマサヤ

マニア度：★　　　名古屋度：★　　　買い度：★

行列のできるラーメン店づくり
発行所　（株）商業界
ISBN4-7855-0249-5
2004年3月28日発行
著者・土屋光正

「味」のことには触れない「行列のできるラーメン店」の本

デザインを武器に多くのラーメン店を開業・改装プロデュースしてきたパシオの書いたラーメン本である。

『イメージ戦略』、『ブランド化』『ロゴマーク』『デザイン』あなたがお店を流行らすヒントがここにあるかも？　

しかし、「結局は金じゃないのかぁ〜？？？」と、思えてならないのは残念。

マニア度：★★　　　名古屋度：★　　　買い度：★

−ラーメン人物伝−　一杯の魂
発行所　（株）集英社
ISBN4-08-859357-X
2003年6月9日発行
原作・武内伸　　漫画・大泉孝之介

「一杯のラーメンには店主の人生が集約されている。漫画を通じてラーメン職人の魂を感じる。そんな作品を書きたかった。」（武内伸）

Ｏｈ！スーパージャンプ連載の漫画。
ラーメン屋にはドラマがある。行列店の舞台裏、旨さの秘密が漫画で味わえる。買い！

−ラーメン人物伝−　一杯の魂　２　
ISBN4-08-859407-X　　2004年3月9日発行

マニア度：★★　　　名古屋度：★　　　買い度：★★★

行けば必ず後悔する超人気スポット
発行所　（株）コアマガジン
ISBN4-87734-700-3
2004年4月10日発行
著者・渡辺トモヒロ

ラーメン本ではありません。が、ラーメン２３分の２がラーメンです（笑）
本の大部分が行列批判です。ラーメンの部分だけを読みたい人は立ち読みで十分です（18ページ）。『Amazon』で古本を探すのも有効です。（私は本屋で買ったけど…）

そう言いながらも実は結構面白いです。行列大好き人間多いですしねぇ…この本読んで少しは目を覚まして下さい。（以下、本文より抜粋）
「並ぶの１時間食べるの数分…。ディズニーランドのアトラクション並みです。メシというよりイベントだと思わないと、とてもやってられません。」
「こんな天気が良い日に１杯のラーメンのために30〜40人の男女が並んでる。日本は平和だ。みんな、食料配給に並んでるわけじゃなくラーメンに並んでいるんだから。まぁ、どーでもいいか」
「オリンピックと行列は参加することに意義があるからだと、先ほども申し上げました。１時間でも２時間でも並びたい！並ぶのが仕事です。食べるのはおまけです。」

マニア度：★　　　　名古屋度：★　　　買い度：？？？

喧嘩ラーメン
発行所　（株）日本文芸社
ISBN4-537-09619-5
著者・土山しげる

「週刊漫画ゴラク」連載の漫画。
暴走族のヘッド・源田義経がラーメン界に殴り込み！！

「がんてつラーメン」は、茹であがったラーメンを素手であげるという、評判のうまい店。
だが、愛想は言わない、気に入らない客は帰すという頑固さから客足は伸びず。
巌鉄は突然のテレビの取材に対し、カメラを叩いたことから手に怪我を負い、そのせいでラーメン評論家・円城寺の酷評を受け店をたたむ決心をする。
今、息子の義経が立ちあがる。

マニア度：★　　　　名古屋度：★　　　買い度：★★