林家木久蔵氏(ラーメン党総裁)の食し方

@ラーメンのどんぶりはイコールギリシャの円形劇場。神聖なイメージで対峙する。

Aオーバーチェアーとしてコショーをふりかける。

B割りバシを割る。めんをヒーロー、スープをヒロインにたとえてまずスープを味わう。

C次にめんをつまみあげ、スープがまっている口の中にす早く入れる。スープとめんの道行きを数回。

Dさりげなくナルトを、次にシナクチを口に運ぶ。

Eめんを再び口に入れ、スープを口に含んだところで、さりげなくチャーシューを口にほおばる。

Fめんを一本も残らずすくいあげる。どんぶりの底の絵が見えかくれするていどまでスープを飲む。

 

林家木久蔵著『なるほどザ・ラーメン』  

 ミニ博物館 ラーメン(1985年発行)より引用

 

 

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