念願のタケノコ採りに連れて行ってもらいました。 隊長から「タケノコ採りは山菜界の格闘技なので、体を鍛えておくように」と言 われ、腹筋、腕立て、スクワット、ダンベルを１ヶ月続け、見事に脂肪の内側に 筋肉がついた。 （おすもうさんがそうなののよね。彼らはただのデブでなく、筋肉の上に「脂肪」 という鎧をつけているのだよ。） みなさんから事前にアドバイスをいただき、必要なグッズも買い揃え、いざ〜！ 隊長夫婦、タニヤン夫婦、フクダン親子と共に某所へ。 隊長と一緒に竹薮の中に潜り込み、採り方のレクチャーを受け、あとは自分の力 だけを信じて、四つん這いになったり、松○崩しの格好になったり、卍固めをし たり、と孤軍奮闘。
さくっとダンボール１箱 ９時頃に腹が減って上がってきたら、ダンボール１箱分になっていたので、もう 満足。 しばらくするとフクダンも上がってきて、フクダンもズタ袋いっぱいになったの で終了。 ワタクシは、もう「プシュ」とやってしまいました。 すると、タニヤン夫婦もあがってきて、フクダンが現地でタケノコを焼き出した ものだから、もうダメです。 すでに、ワタクシの気持ちは「お酒」の方に９９％傾きました。 １０時すぎに隊長も上がってきて、終了。 帰りに道端のフキ、ちょっと道をそれてワラビを少々採って帰宅。
収獲 帰宅後、某所の炊事場をお借りしての皮むき大会。 タケノコは採ってくるのも大変だけど、その後の処理も大変なのですね。 大量のタケノコを煮るためのガス台や巨大な鍋、皮を剥く機械やスペースが必要。
サイズを測って選別中 生で焼いて食べるための形やサイズが良い物を選別して、煮る物と分ける。 煮方は隊長夫人がやってくれました。 この煮方も絶妙のタイミングがあるようです。 あとは、隊長が持っているＫ‐ＺＡＮのタケノコ皮むきマシーンでバンバンと剥 いていきます。 これがなかったら、タケノコ処理は苦痛でたまらなかったでしょう。
結局、飲み会です 途中で、休憩。 当然、ワタクシとタニヤンはビールタイム。 しかし、ビールが日本酒、焼酎となって・・・ 後半は、さっぱり稼ぎませんでした。 山菜は、もらうに限る。 しかし、やる方はその苦労を知っている人にあげたい。 もらう方も、その苦労を知っているから有り難味が増す。 シズクイ市では有名な方のお言葉です。 その言葉が身にしみたタケノコ体験でございました。 関連サイト |
