物質の状態    　スライム 　液体と固体の両方の性質を持つ。 　カルメ焼き 　砂糖を飴状にして発泡させます。 酸・塩基   　紫キャベツｐＨ指示薬 　紫キャベツの色素で酸性度がわかります。　 　不思議焼きそば 　紫キャベツで焼きそばをするとカラフルな変化をします。 　ラムネジュース 　重曹とクエン酸の中和反応です。 酸化・還元  　銀メッキ 　金属イオンを金属に戻します。 　鏡づくり 　メッキの応用です。 元素の性質 　塩素の性質 　塩素ガスの性質を調べます。 　ナトリウムの性質 　ナトリウムの性質を調べます。 身の回りの物質 　タンパク質の性質 　小麦粉からグルテンを取り出します。 　豆腐づくり 　豆乳はにがりを入れると凝固します。 　ごま油 　ごまをすりつぶしてごま油を取り出します。 　天然染料 　植物の葉などで布を染めます。 　合成染料 　市販の染料で染めてみます。 　紙すき（わら） 　わらの繊維をくずして、紙を作りました。 　石けんづくり 　廃油から石けんを作りました。 　ＰＥＴボトルの再利用 　ＰＥＴ樹脂を溶かしてみました。 　花火づくり 　黒色火薬を調合して作りました。